Salada

Salada fácil de fazer.

Eu gosto muito de salada e como segunda-feira é o dia preferido para iniciar uma dieta e também é o dia em que, muitas vezes, tentamos compensar alguns exageros do final de semana, venho hoje com uma salada simples
A saladinha de hoje é super simples e uma boa opção para aqueles dias em que não encontramos verduras e legumes mais, digamos, sofisticados, no supermercado.


Sugestão de salada

Ingredientes

Alface, couve, cenoura ralada, manjericão e azeitonas verdes passada na água (todos na quantidade que desejar)

Modo de Preparo:
Depois dos ingredientes lavados e, alguns higienizados conforme de costume, distribua-os em uma travessa ou uma saladeira e é só saborear. 



Simples demais não? Agora segue algumas informações sobre os nutrientes de alguns destes alimentos (fonte: www.nutricaoemfoco.com):

ALFACE: A folha da alface contém quantidade razoáveis de vitamina A, B1, B2, niacina, C e também de minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio, magnésio e ferro. Cada 100g contém 15 calorias. Alguns benefícios: ótimo calmante, diurético e ajuda nos transtornos digestivos.

COUVE: É fonte de beta-caroteno, o precursor da vitamina A, além de vitaminas B1, B2, niacina, C e também E. Elá é boa fonte de ácido fólico, cálcio, ferro e potássio. Contém também bioflavonóides e outras substâncias que protegem contra o câncer. Cada 100g de couve crua equivale a 27 calorias. Alguns benefícios: combate a artrite, ajuda a combater asma e bronquite e mantém os ossos saudáveis.



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13 comentários:

  1. OLÁ FABIANA,
    ADORO SALADAS ELAS SÃO BEM VINDAS SEMPRE, A SUA FICOU SUPER APETITOSA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS ♥

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  2. Um belissimo prato.
    Colorido como deve ser.
    adorei
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  3. Me encantan las ensaladas simples son saludables y llenas de vitamninas ,excelente información se agradece .abrazos y felcitaciones.

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  4. Simple pero muy buena y muy sana, besos

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  5. Que boa ideia Fabi...simples e deliciosa...bjs,
    Boa semana
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  6. Tens razão Fabiana, seegunda feira é mesmo dia para desintoxicar dos excessos de fim de semana, a tua salada está perfeita para o efeito! Bj.

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  7. Que linda salada eu adoro couve beijos

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  8. Adorei as informações.. salada é sempre salada.. =)

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  9. Eu participo da Segunda sem carne e é o melhor dia pra comecar bem a semana. Adorei sua salada, com tudo que gosto. Ficou linda. Bjocas ótima semana

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  10. ´Gosto muito de saladas, a segunda é óptima para limpar o "lixo", que fazemos no fim de semana.
    Optima sugestão a tua,
    beijinhos.

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  11. Mesmo com o frio tenho gostado muito de consumir salada, a tua ficou perfeita.
    bjs

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  12. Que bela saladinha, eu bem preciso delas agora para desintoxicar das asneiras do inverno:))
    Beijinhos!

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  13. Linda, linda... esta sua salada !
    Ficou com umas cores fantásticas, Fabiana !
    Beiijnhos

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