Bolo Salgado de Patê de Salmão

Bolo salgado sempre é um pratinho rápido e fácil de fazer. Já fiz várias vezes este tipo de lanche aqui em casa. Fiz com frango (aqui), com frango cremoso (aqui) e até com atum (aqui). Desta vez, eu quis experimentar com um patê. Como era só para mim e para meu marido, fiz porções individuais. Prático e delicioso, vejam como eu fiz: 

Semifrio de Sorvete

Eu estava com este semifrio de sorvete na cabeça há dias. Depois que eu vi este doce no blog da Andréa, o Quitutes da Andréa e no blog da Josy, o Cozinhando com Josy, ele não saiu da minha cabeça e não sosseguei enquanto não o fiz, rsrs.

Este meu semifrio é basicamente uma torta de sorvete com camadas de bolo. O ideal é colocar também uma geléia entre as camadas (como fez a Andréa), porém, eu não sou muito fã de geléia, então coloquei só o bolo mesmo. Ficou um pouco seco depois de congelado, mas ficou gostoso. Vejam como eu fiz:

Nhoque de Mandioquinha (Batata Salsa)

A batata salsa, conhecida também como mandioquinha, fica uma delícia em caldos, saladas, purê... Desta vez eu resolvi fazer um nhoque. Só que coloquei metade de batata "normal" e metade de mandioquinha, pois assim achei que ficaria um sabor mais suave. E, ficou uma delícia! Vejam só:

Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo

Para começar bem o final de semana eu deixo para vocês um docinho bem gostoso: Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo. É muito fácil de fazer e ajuda na hora em que o nosso paladar pede um docinho. 

Almôndegas de Carne ao Molho

Esta receita de almôndegas de carne é muito fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Quer ver?

Pizza de Berinjela (berinjela na base da pizza)

A idéia de pizza de berinjela de hoje é utilizar a berinjela como base da pizza. Assim a pizza fica com menos calorias e ainda continua gostosa (pelo menos pra mim que gosto muito de berinjela). É fácil de fazer e você pode variar na cobertura conforme o seu gosto. Eu fiz assim:

Lanche rápido e fácil de Frango

Aqui em casa é assim: sobrou pão de sal, ele logo vira um lanche rápido e fácil para saborear à tarde ou à noite. Este que eu trago para vocês hoje é um lanche feito de frango desfiado. É só incrementar com requeijão e queijo muçarela que não tem erro, fica uma gostosura!

Batata Rösti de Frango

Já é a terceira batata rösti que aparece por aqui. Desta vez eu fiz de frango. Sempre quando eu faço eu coloco o mínimo de óleo possível, só para dourar a batata mesmo. Eu falo isto porque tem algumas versões em que a batata fica fritando no óleo, deve ficar uma delícia, mas não é bom abusar durante a semana, não é? Esta receitinha vem com o meu segundo vídeo, é rapidinho, menos de 2 minutos. Espero que gostem! :)

Batata Rösti de Presunto e Queijo

A Batata Rösti já apareceu aqui no blog em uma versão de três queijos (clique aqui para ver). Hoje eu trago para vocês a versão de Presunto e Queijo, que também fica uma delícia. Desta vez, ao invés de fazer com a batata crua eu cozinhei por 5 minutos e achei que ficou melhor.Vamos à receitinha:

Escondidinho de Presunto e Queijo

Que tal fazer este escondidinho de presunto e queijo para o almoço de hoje? É fácil e delicioso, veja só:

Salada de Atum Defumado ao Forno

Esta Salada de Atum de hoje é a mesma salada que eu já trouxe neste outro post, mas desta vez eu fiz com o atum defumado da Gomes da Costa. Gente, ficou tão gostosa que eu não resisti, ela tinha que aparecer por aqui novamente :)

Lanche Rápido com Pão de Forma

Para hoje, um lanche prático e gostoso:

Rolinhos de Berinjela

Hoje tem uma receitinha mais leve aqui na cozinha, mas nem por isso menos gostosa:

Camarão Frito no Azeite com Alho

Eu gosto muito, mas muito mesmo de camarão. É uma pena que na cidade onde estou morando não consigo encontrá-lo com uma boa aparência/procedência. Mas, num dia desses, encontrei em uma cidade vizinha estes camarões pequeninos e deliciosos. Então, fiz este pratinho de hoje:

Purê de Batata com Linguiça

Esta sugestão de hoje é daquelas tipo "inventando moda", sabem? Um dia desses eu tinha para o almoço batata e linguiça, daí saiu este pratinho: Purê de batata com linguiça. Espero que gostem! Ah, se vocês quiserem dar uma olhadinha em outra moda que eu inventei, cliquem abaixo:

Purê de Batata com Bife

Sanduíche com Salada de Atum

Eu estava guardando esta salada de atum com azeitonas da Gomes da Costa para fazer uma entradinha bem gostosa, mas, num dia desses em que a pressa apertou, eu fiz este lanchinho. Que bom que a pressa apertou, rsrsrs. Este lanchinho ficou uma delícia, ainda bem que deu tempo de tirar algumas fotos pra vocês.

Picadinho ao Molho Madeira Pronto

Quer incrementar o seu almoço ou jantar? É bem simples, carne cortada em cubinhos e molho madeira pronto da Mococa! Esta é a dica para hoje, um prato rápido e saboroso!!

Estrogonofe de Frango com Molho Pronto

Strogonoff ou Estrogonofe eu não sei, só sei que pratinho mais prático de preparar do que este é difícil de encontrar. Este estrogonofe de frango foi bem fácil de fazer porque o molho já vem pronto (aquele da Mococa) daí foi só misturar tudo e pronto. Quer dizer, não é bem assim, né? rsrs. Vamos ao preparo:

Batata Rösti de Três Queijos

Eu ainda não tinha experimentado a tal Batata Rösti. Às vezes eu encontrava em algum cardápio de restaurante mas não fazia muito ideia de como ela era. Foi então que, após um convite para reproduzir uma receita das meninas da Blogagem Coletiva eu encontrei esta gostosura lá do blog Resolvido a Dois. Esta receita é feita com a batata crua mesmo, mas pesquisando na internet descobri que pode ser tanto com a batata crua como com ela cozida. Vamos à minha versão desta receita:

Sobrecoxa Assada com Ervas

Aproveitei a metade do pacote de creme de cebola que sobrou desta outra receita misturei com algumas ervas aromáticas e fiz esta sobrecoxa assada com ervas. É bem fácil de fazer e é uma boa dica para um almoço mais caprichado.