Torta de Pêssego

Torta fácil de fazer.


Esta receita de torta de pêssego eu fiz com uma lata de pêssego que eu tinha comprado para fazer uma outra receita, mas daí ela acabou ficando esquecida no armário e antes que o prazo de validade vencesse eu decidi fazer esta torta de pêssego gelada. As fotos não ficaram muito boas, mas a torta, hummm é uma delícia.


Torta de Pêssego

Ingredientes:

Massa:
3 colheres (sopa) de margarina (usei light)
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar (usei refinado)
1 xícara (chá) de farinha de trigo

1º Creme:
1/2 lata de leite condensado
1 gema
200 ml de leite (usei desnatado)

2º Creme:
2 claras batidas em neve
1/2 caixa (pequena) de creme de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar

Pedaços de pêssego (pêssego em calda) para rechear e para decorar

Modo de Preparo:
Massa: Misture bem a margarina, a gema e o açúcar. Acrescente a farinha e misture bem até ficar homogênea, misture com as mãos. Abra a massa com um rolo. Forre uma forma com papel manteiga e distribua a massa no fundo e nas laterais da forma. Faça furos na base da torta e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por, aproximadamente 30 minutos ou até a massa começar a dourar. Retire do forno e reserve.
1º Creme: Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo sempre. Não deixe engrossar, assim que ficar um creme firme desligue o fogo. Reserve.
2º Creme: Bata o creme de leite e o açúcar com as claras em neve e reserve.
Montagem: Depois que a massa estiver fria, coloque uma camada do 1º creme (frio) sobre ela (não cubra toda a massa, mesmo que sobre recheio). Depois coloque pedacinhos de pêssego sobre esta camada e, por último, cubra com uma camada do 2º creme. Decore com pedaços de pêssego. Leve à geladeira por 2 horas ou se preferir pode ir ao congelador por 1 hora. É só servir.


Esta porção de torta serve 2 pessoas.

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29 comentários:

  1. Poxa se a foto não ficou boa, imagina se tivesse ficado!!!Hummmmm.....deu água na boca!
    Vou levar a receita!

    Bjs...Um ótimo final de semana!!!!

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  2. Olá Fabiane,
    Deve ter ficado ótima!
    Bjos

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  3. Fabiana, que delícia!
    Ficou linda e estes ingredientes garantem que esteja deliciosa.
    Uma ótima sugestão
    Beijos

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  4. FABIANA ESSA TARTE FICOU UMA TENTAÇÃO,GOSTEI MUITO.
    BJ

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  5. Só pelos ingredientes tenho certeza que ficou uma delícia.
    bjs

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  6. OLÁ FABIANA,
    A SUA TORTA FICOU LINDA E TENTADORA!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  7. Bom dia Fabiana!!
    Sua torta ficou linda e apetitosa!!
    Beijos e boa sexta!!

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  8. Fabi, que delicia de sobremesa, está dando água na boca... Adoro pêssego.
    Beijos
    Bom final de semana...
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  9. Humm a primeira foto diz tudo!!
    Bjos

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  10. HUmmm, uma delicia, fresquinha..
    Bjkas
    Bom fim de semana

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  11. Ficou linda e deve ter ficado deliciosa,bom final de semana beijos

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  12. Que tarta mas rica y fresquita, te ha quedado muy bien, besos

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  13. uhmmmmm! que postre tan delicioso, se tiene que desacer en la boca, una delicia, bicos

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  14. Como dizem na minha terra ficou uma belezura.
    bjo

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  15. Aii que coisa boa deve ter ficado essa torta! humm receita anotada! beijinhos tenha um lindo dia!

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  16. huuuuuum q delicia.
    uma tortinha dessa para mim depois do almoço é um sonho. hehe
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  17. Nossa q torta linda...fiquei com água na boca...hummmm

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  18. Que tarte deliciosa!! Adorei.
    Beijinhos

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  19. Parece delicioso, óptima sugestão para o fim-de-semana!

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  20. Esta torta é uma perdição amiga que aspecto maravilhoso so de ver esse creme saivei, ficou perfeita, parabens!

    Bjs

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  21. Ficou bem gulosa essa torta :)
    Que tentação!!

    Bjs

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  22. Mesmo adequada para esses dias mais quentes! Atrai-me a consistência fofinha e leve dos dois cremes :)

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  23. ui, ui!! k aspecto delicioso!!
    bjus
    Cila

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  24. Oi, Fabiana vim agradecer os comentarios lá no meu cantinho e conhecer o seu...já me fiz sua seguidora!

    Bjs.

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  25. HOLA SOY TU Nº100, ASÍ QUE PUEDES FESTEJAR, SI QUIERES PASA POR MI BLOG QUE ENCONTRARAS ALGUNOS REGALOS Y TAMBIÉN EL SÍMBOLO DE MUJERES BLOGERAS
    QUE TE LO PUEDES LLEVAR.
    TU TORTA SE VE MAS QUE DELCIOSA !!!!!
    QUIERO UNA PORCION !!!!
    CARIÑOS DESDE ARGENTINA..TE ESPERO....

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  26. Hola Mis Daisy, gracias por tu visit y por las palabras tan amables.

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  27. Agradeço a todas pela visita e pelos comentários tão gentis.

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  28. Fabiana, essa torta ficou mesmo tentadora, deve ser deliciosa!! Adoro pêssego em calda:)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  29. uma delicia pode soltar os cachorros hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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