Pudim de Nutella

As receitas com Nutella são tão gostosas, não são? Semana passada eu vi essa receita no blog Café com bolo de fubá, da Paulinha que por sua vez tirou a receita daqui. 
Bem, eu fiquei com ela o dia todo na cabeça e queria muiiiiito um pedacinho deste doce. Daí, no final do dia, saí que nem doida atrás de Nutella, levei 1 hora pra encontrar. Quando comecei a fazer o doce, já era quase 9 horas da noite. Até ele assar e ir à geladeira... Resumo da história, já era 1:30h da manhã e lá estava eu e minha cobaia meu marido comendo o tal pudim que não saia da minha cabeça, rsrsrs.

Gente ficou bom demais da conta, ou no "mineirês": ficou um trem bão dimais da conta sô!! rsrs

Pudim de Nutella

Ingredientes

2 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite desnatado (medida da lata de leite condensado)
3 colheres de chocolate em pó
Um pouco mais da metade de um pote de Nutella de 150g

Modo de Preparo:
Bata (usei o mixer para bater) os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a Nutella. Coloque em uma forma para pudim untada com margarina sem sal, açúcar e chocolate em pó. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora. Sendo que, nos primeiros 30 minutos a forma deve estar coberta por papel alumínio, e depois é só retirar o papel alumínio e deixar assar o restante. Espere esfriar, leve à geladeira por 3 horas e desenforme.

Fiz algumas alterações na receita para fazer uma porção menor. A receita tem o nome de brigadeirão mas fica parecendo mais um Pudim de Nutella, por isso eu mudei o nome.
Só como informação a Nutella é um produto da empresa Ferrero do Brasil, que fica na cidade do meu coração: Poços de Caldas, aqui tem mais informações desta encantadora cidade.