Pastel Assado

Receita de Pastel Assado


Esta receita de pastel assado de frango eu fiz em um dia desses que tinha sobrado um pouco de frango cozido e desfiado e para aproveitar eu fiz este pastel assado de frango aqui. Fica bem gostoso!


Pastel Assado de Frango

Ingredientes

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aumentei + 1/4 de xícara)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite morno (coloquei somente 1/2 xícara)
1 gema para pincelar
Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:
Utilizei aproximadamente 150g de frango cozido e desfiado com milho (2 colheres de sopa), azeitonas verdes picadinhas, 1 batata cozida em pedacinhos e sal e tempero a gosto.


Modo de Preparo:
Massa: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem.
Recheio: Refogue o frango e acrescente todos os outros ingredientes, coloque um pouco de água quente e deixe cozinhando por cerca de 15 minutos, ou mais se achar necessário.
Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa com um rolo e, com um copo, corte os pastéis, coloque o recheio e distribua em uma assadeira untada. Pincele os pastéis com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem.



Esta receita fica gostosa e rende 28 pastéis, mas a massa não fica parecida com aquela famosa massa podre de empada.




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24 comentários:

  1. Una delicia de empanadillas, con tu permiso me apunto la receta.
    Besitos, feliz fin de semana.

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  2. Adoro pastel assado, e os teus ficaram lindos.
    bjs

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  3. FABI,
    ADORO SALGADOS ASSADOS, ESTES PASTÉIS FIRAM ÓTIMOS, A RECEITA DA MASSA É BOA DEMAIS, AMEI!

    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  4. Fabiana que pastel mais gostoso minha amiga, ainda por cima assado, melhor, nao faz mal para a saude!!!

    Beijocas

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  5. Ai meu Deus.. visitar seu cantinho pela manhã é uma tortura Fabiana... rsrsrrs
    Estou aqui desejando comer um pastelzinho desses com um molhinho de pimenta... Hummmmmmmmmm
    Delícia demais.. fora que é assado, então muito melhor né??
    Adorei
    Beijokas e uma sexta-feira mais que linda.
    Sheila

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  6. FICARAM PERFEITOS E SNDO ASSADO MELHOR AINDA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  7. Que apetitoso, é um petisco bem a meu gosto.

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  8. Que boa sugestão para aproveitar o frango.
    Bom fim de semana
    Bjkas

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  9. Que delícia de pastel eu adoro pastel assado.
    Bom final de semana beijos

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  10. Oi Fabiana,
    Tem uma ótima aparência os pasteis, ficaram muito apetitosos, parabéns pelo aproveitamento e pela receita.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  11. Que ricas empanadilals Fabiana, yo tambien suelo hacerlas para aprovechar restos de carne , que no se puede tirar nada, besos

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  12. hummm que delicia adorei mwenina ta de parabens viu ..bjão

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  13. Te han quedado unas ricas empanadillas de pollo.
    Besos.

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  14. FAbiana, ficou lindo com uma cor espetacular, imagino a delícia.
    bjo

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  15. Exquisita sugerencia muy apetitoso me encanta,abrazos y abrazos.

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  16. Fabi que massa linda, vou tentar fazer aqui em casa, os pastèis ficaram com uma cara òtima...

    Bjos.
    Mi

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  17. Olá,

    Parecem-me muito deliciosos, adorei a sugestão.

    beijinhos

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  18. Douradinho, com certeza estava uma delícia!

    beijos

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  19. COMPRO UMA MASSA PASTEL DE FORNO PRONTO, NÃO TINHA UMA RECEITA DESSAS.GOSTEI, VOU TESTAR.BJOS.

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  20. Esses pastéis estão com uma aparência maravilhosa!! E que bolo é este abaixo deste post? Bjs. Sandra

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  21. Ai que delicia! A receitinha é ótima!
    Adoro estes pasteizinhos.
    Beijinhos,

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  22. Fabiana querida, também gosto muito de aproveitar sobras de frango ou carne, essa sugestão dos pastéis assados é muito gostosa. A massa excelente. Gostei. Beijinhos ótimo domingo

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  23. Maravilhoso , podem fazer sem susto !!!!

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