Contra-filé ao Molho Madeira Pronto

Contra-filé super caprichado com o molho pronto da Mococa!


Quer dar uma incrementada no bife para o almoço de hoje? Olha só esta sugestão de contra-filé ao molho madeira! Este é o molho madeira pronto da Mococa. Aprovadíssimo pelo meu marido, o prato foi um sucesso aqui em casa. Vamos ao preparo:


Contra-filé ao Molho Madeira Pronto

Você vai precisar de:

500g de contra-filé em bife
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola ralada ou picadinha
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Óleo (um fiozinho para fritar os bifes)
Champignon a gosto
1 caixinha de molho madeira Mococa

Modo de preparo:
Em um prato, tempero os bifes com o alho, a cebola, o sal e a pimenta (antes eu gosto de bater um pouquinho para amaciá-los). Reserve por alguns minutos. Em uma frigideira, leve os bifes ao fogo baixo com um fiozinho de óleo e frite até ficar douradinho. Retire do fogo e reserve.


O molho é bem simples de preparar pois já vem pronto. Pique o champignon em pedacinhos. Coloque o conteúdo da caixinha em uma panela, em fogo baixo, e tempere com sal. Acrescente o champignon, mexa um pouco e está pronto. É só espalhar sobre os bifes e servir.





Este prato foi feito com o molho madeira pronto da Mococa:







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20 comentários:

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