Salmão com Molho de Alcaparras

Este salmão é frito no azeite e regado ao molho de alcaparras!

Salmão sozinho já é uma delícia, com um molhinho para incrementar então, hummmm, fica irresistível!
Este salmão frito fica pronto rapidinho e o molho é super simples de fazer. Vamos ver?



Salmão com Molho de Alcaparras


Ingredientes:

Filé de salmão cortado em pedaços na quantidade desejada 
Limão, sal e pimenta do reino a gosto para temperar (eu usei 1 limão para 2 pedaços)
Azeite para fritar

Molho:
Alcaparras, azeite e orégano a gosto


Modo de Preparo:
Tempere os pedaços de salmão com o limão o sal e a pimenta do reino. Reserve na geladeira por alguns minutos para pegar bem o tempero (eu deixei por 1 hora). Unte uma frigideira com o azeite e frite o salmão virando dos dois lados até ficar douradinho (cuidado ao virar para não desmanchar).



Molho, super simples: Misture todos os ingredientes em um potinho. Cubra o salmão com o molho e sirva.









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20 comentários:

  1. Que salmao tao apetitoso.... adoro salmao...
    Beijinhos

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  2. Bom dia Fabiana,
    Gosto muito de salmão e lógico de salmão com alcaparras, lindo e apetitoso prato.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Deve ser uma delicia combinar salmão com a alcaparras

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  4. oi minha linda amei esta a perfeição em figura ...o sabor deve ser divino mesmo bjão grandes

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  5. Adoro e esse ficou uma maravilha.
    Nunca comi alcaparras .
    bjs

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  6. Que delicia! O salmão é um dos peixes que como de qualquer forma! Sabe sempre bem!
    Com alcaparras parece-me perfeito!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    P.s: desafio a decorrer no blogue. Participe!
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

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  7. Fabi, passo aí p/ almoçar...Me aguarde kkkkkkkkkkk
    Delícia!!!
    Bjssssssssss amiga

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  8. Que prato lindo Fabiana eu adoro salmão
    beijos

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  9. Un salmón bien delicioso!!!!Besets.

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  10. Essa é das receitas que gosto, Fabiana. Simples assim e deliciosa!
    Bj,
    Lylia

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  11. Fabiana,
    seu prato ficou lindo e difícil de resistir!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  12. esta mt bonito eu adoro esse peixe bjs

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  13. Adoro salmão Fabi, é um dos meus peixes preferidos, e combina muito bem com alcaparras. Adorei sua sugestão. Delicioso. Beijocas

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  14. Muito gostoso né Fabi?

    Tem tempos que eu não faço, gostosa lembrança,

    Ficou 5*!

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  15. FICOU LINDO!!!!
    AMOOO SALMÃO DE QUALQUER MODO!!!

    BJS....

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  16. Olá, querida.

    Esse dueto é um sucesso, hein?

    Que prato lindo! Adorei.

    Um abraço,
    Fábio.

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  17. Olá.
    Vim ver como andam as coisas por aqui, seu blog continua muito legal,com muito assunto interessante, estamos sentindo sua falta no Portal Teia, a tempos não nos faz uma visita.
    Esperamos você lá.
    Até mais

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  18. El salmón es un pescado que me gusta mucho, pero las alcaparras me gustan si son poca cantidad, seguro que en este plato quedan muy buenas.
    Besos.

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  19. Simples e delicioso! Boa sugestão!
    Bjs
    paula

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  20. Concordo com você, salmão por si só já é bom demais, com esse molhinho então, fica de arrasar. O incrível é que é tão simples de fazer, né?
    Bjuss!!!

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