Aqui em casa batata no almoço sempre é bem-vinda. Esta receita de batata gratinada além de ser muito simples é bem saborosa. Fica cremosa e deliciosa. Eu fiz uma porção pequena se quiser maior é só dobrar os ingredientes. Se fizer aí na sua casa volta aqui pra me contar ;)
BATATA GRATINADA SIMPLES
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela
50g de parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
Um fiozinho de azeite
2 batatas cozidas em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, coloque o queijo muçarela, o parmesão e o creme de leite. Misture bem. Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque as batatas com um fiozinho de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe uns minutinhos e coloque em uma travessa pequena. Despeje a mistura de queijo e mexa bem. Leve ao forno médio, preaquecido, até dourar. Sirva em seguida.
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