Almôndegas

Almôndegas deliciosas.

Às vezes, por achar mais prático, acabamos comprando almôndegas prontas, congeladas, que vende no supermercado. Eu mesma, já fiz muito isso. Mas depois que eu acertei a receita de almôndega simples, do jeito que eu gosto, deixei de comprá-la. Vale a pena tentar fazer essa receita com almôndegas.


Receita de Almôndegas

Ingredientes

Almôndegas
200g de carne moída de sua preferência
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Parmesão para salpicar

Molho
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 tomate picadinho
1 pacote de molho pronto de 340g
Sal a gosto (eu gosto de usar um pouco de sazón)
Azeite ou óleo para refogar

Modo de Preparo:
Molho: Refogue os dentes de alho amassados, a cebola e o tomate. Acrescente o molho pronto, um pouquinho de água e sal a gosto.
Almôndegas: Em uma tigela, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de rosa, a cebola, o alho e sal a gosto. Misture bem, e faça bolinhas do tamanho que desejar.
Coloque as almôndegas em uma panela com o molho, cozinhe em fogo médio, por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem bem cozidas. Salpique o parmesão e sirva a seguir.
Aqui também tem uma receitinha deliciosa de molho. O molho dá um toque muito saboroso à esta receita de almôndegas.





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4 comentários:

  1. Nossa essa almôndega ai com um arroz branquinho deve ficar maraaa....que delicia..=)

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  2. HUMMMMMM , QUE DELÍCIAA !!!!!! (:

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  3. Obrigada pela visita Gabi, você é sempre bem-vinda. Beijos :)

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