quarta-feira, 25 de julho de 2012

Croquete de Carne

Croque de carne fácil e rápido!


Receita de croquete de carne moída é tão gostosa, não é? Eu gosto e esta receita é bem simples de fazer, ela vem de uma revista de salgadinhos. 


Receita de Croquete de Carne Moída 

Ingredientes

3 xícaras (chá) de carne moída e triturada (utilizei 300g)
1 cebola picada (usei 1/2 cebola pequena ralada)
1 dente de alho amassado 
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de miolo de pão françês (utilizei farinha de rosca)
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada (usei 1 de manjericão somente)
2 claras
Farinha de rosca e de trigo para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Em uma panela leve ao fogo médio a carne, a cebola, o alho e a margarina até dourar. Retire do fogo, adicione o miolo de pão umedecido no leite, o ovo, sal, pimenta, a salsa e volte ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Pegue pequenas porções da massa, modele croquetes, passe na farinha de trigo, na clara batida e na farinha de rosca. Em uma frigideira, frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra em papel e sirva em seguida.




24 comentários:

  1. Riquisimas Fabi, que buena pinta¡¡¡¡, besos

    ResponderExcluir
  2. Que maravilha de salgadinho adorei beijos

    ResponderExcluir
  3. Eu não resisto a um bom croquete!

    Bjs.

    ResponderExcluir
  4. Que óptimo aspecto, eu adoro croquetes!

    ResponderExcluir
  5. Oi Fabiana,
    Nunca fiz com a substituição da salsa por manjericão, mas como adoro manjericão anotei para experimentar, ficaram muito apetitosos.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  6. FABI QUERIDA,
    ESTES CROQUETES FICARAM BEM SEQUINHOS DO
    JEITINHO QUE EU GOSTO, UMA VERDADEIRA DELÍCIA!

    BEIJINHOS ♥

    ResponderExcluir
  7. Um croquete de carne bem temperadinho tem o seu valor! Eu adoro!
    Beijos
    Dani - Nossa Cozinha
    www.nossacozinhadani.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. Adoro croquetes de carne.. e esse seu tá uma delícia de olhar.. fico então imaginando o sabor..
    Hummmmmm
    E como adoro pimenta.. imaginei um molhinho com esse croquete...
    Eita lelê.. srrsrsrs
    Beijos
    Sheila

    ResponderExcluir
  9. Amo croquetes, em casa sempre faço, minha receita é um pouco diferente, mas essa me deixo com água na boca.
    bjs

    ResponderExcluir
  10. Ficaram fantásticas e certamente deliciosas...um beijinho.

    ResponderExcluir
  11. Qué ricas están las croquetas, por aquí se hacen mucho con la carne del cocido.
    Besos.

    ResponderExcluir
  12. Fabiana
    Bateu uma saudade desses croquetes de carne! Que coisa boa de comer!
    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Olá Fabiana,


    Adorei a tua receita. Gosto muito de fazer salgados, congelo-os e quando preciso tenho sempre prontinhos a comer. Vou levar a tua receitinha.

    beijinhos

    ResponderExcluir
  14. GOSTO MUITO DE CROQUETES E ESTAS FICARAM MESMO UMA DELICIA.
    BJS

    ResponderExcluir
  15. Fabi adorei seus croquetes faz muito tempo que não faço, aliás nem lembrava mais como fazia, vou levar sua receita, ficaram sequinhos como gosto. Beijinhos

    ResponderExcluir
  16. Nossa Fabi eu adoro um croquete!
    Vou fazer!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
  17. É muito gostoso mesmo :) Eu adoro! E ficaram com excelente aspecto :)

    ResponderExcluir
  18. Está muito apetitoso, e deu uma fome hehehe

    Querida vim agradecer a visitinha, adoreiii!!!

    http://docesaborreceitas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  19. eu amo croquete
    nunca fiz

    adorei a receita

    bjssss

    ResponderExcluir
  20. Oi Fabiana:)
    Adoro croquetes de carne e esses estão mesmo apetitosos, que vontade de roubar uns poucos!!:D
    E a receita é bem simples, gostei!
    Beijinhos:)

    ResponderExcluir
  21. Eu fazia croquetes de carne com massa de batata, igual ao seu nunca fiz.Anotei sua receita vou testar.Nas fotos ficaram parecendo muito bons.Bjos e bom final de semana.

    ResponderExcluir
  22. Adoro croquete! É óptimo para aproveitar restos de carne :D
    beijinho

    ResponderExcluir

Olá! Obrigada pela visita. Volte mais vezes :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...