Eu não tenho certeza se a carne que eu usei era lombo ou pernil em pedaços, por isso chamei de carne de porco. Ela é feita direto na panela e com batatas cozidas. Fica uma delícia e dá para deixar bem coradinha, do jeito que eu gosto ;). Eu comia muito deste pratinho na casa da minha mãe :). Pode fazer aí que você não vai se arrepender!
Carne de Porco com Batata
Ingredientes:
350g de carne suína cortada em pedaços (pode ser lombo)
2 batatas cortadas em pedaços e cozidas
Sal, alho e cebola a gosto (usei também um pouquinho de Sazón Vermelho)
Óleo ou azeite (um fiozinho para refogar a carne)
Um pouco de água quente
Modo de Preparo: Depois de cozinhar as batatas, reserve-as. Em uma panela, em fogo médio, refogue a carne com o óleo, o alho, a cebola e o sal. Mexa bem. Acrescente as batatas e um pouco de água e deixe cozinhando até secar. Vá mexendo ainda no fogo para dar uma "corzinha" à carne e às batatas. Desligue o fogo e sirva.
Se você gosta de carne suína, pode ser que goste deste Lombo Acebolado em Tirinhas também ;)
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Bom dia Fabiana,
ResponderExcluirFicou uma linda cor muito apetitosa, carne de porco combina muito bem com batata.
Beijo,
Vânia
Bom dia Fabiana, nossa que delicia de carne que vc trouxe hoje... Hummmm que eu gosto tanto, fiquei com vontade de comer!!!
ResponderExcluirbeijocas
Margarida
Gosto demais de carne de porco Fabi, por mim pode ser pernil, ou lombo, costela, costelinha, adoro carne suína, e assim coradinhos com essas batatas que delicia! Uma sugestão deliciosa. Beijinhos
ResponderExcluirComo algumas vezes carne feita desta maneira e gosto muito! :)
ResponderExcluirMuito deliciosa esta, aparência 5*
Fabi,
ResponderExcluiramo carne suína, essa ficou sequinha e com batata melhor ainda!
Bjs ♥
Tem um aspeto muito apetitoso!
ResponderExcluirBjs
Comidinha simples e gostosa é TUDO DE BOM... Huuuuuuummmmmmmmm!!!
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Essa comida ficou com uma linda cor e um excelente aspecto.
ResponderExcluirbjs
Hummm abriu meu apetite rs.
ResponderExcluirMenina, ficou uma bela receita...um beijinho.
ResponderExcluirOi FAbi, sabe que eu quase nunca faço carne de porco, a não ser costelinha e bisteca, geralmente assim eu como na mamãe, mas estou disposta a mudar isso, ótima receita.
ResponderExcluirbjs
Gélia
http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br
Confesso que adoro uma carne com batatinha, que delicia
ResponderExcluirdeve ficar maravilhosa
ResponderExcluirBjs
Adoro carne de porco, em especial um bom pernil uma leitoa rrs ai que vontade! ótima receita Fabiana! Bjooosss
ResponderExcluirtb gostosto mt de carne de porco e este teu pratinho ele esta humm tem um aspceto maravilhoso bjs
ResponderExcluirFabi parece delicioso!
ResponderExcluirBjs
Mel
OI,MUITO BOA SUA RECEITA,VOU FAZER!
ResponderExcluirQue bom que gostou :)
ExcluirAbraços. Fabiana.