Farofa de Farinha de Milho


Quem aí não gosta de uma farofa? No almoço, no jantar, no churrasco, a farofa combina com quase tudo, não é mesmo? Hoje eu trago para vocês esta farofa de farinha de milho. É aquela farinha que vem em flocos, é a mesma que eu uso para fazer este pastel de milho. Ficou uma delícia! Vejam como eu fiz:


Farofa de Farinha de Milho


Ingredientes:

Calabresa picadinha na quantidade desejada
Bacon picadinho na quantidade desejada
1 ovo
1/2 cenoura ralada
Azeitonas verdes picadinhas a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de milho
Sal ou tempero pronto a gosto (usei Sazón Vermelho)
Azeite a gosto


Modo de Preparo: Em uma vasilha amasse a farinha de milho com as mãos para triturá-la e reserve. 


Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque a calabresa e o bacon (não precisa colocar óleo) e frite bem. Reserve em outro recipiente e na mesma frigideira quebre o ovo e frite mexendo sempre (como se fosse fazer ovos mexidos). Volte a calabresa e o bacon para a frigideira e acrescente a cenoura e a azeitona. Misture tudo ainda em fogo baixo. 


Junte a farinha de milho, tempere com o sal e regue com um fiozinho de azeite. Continue misturando por alguns minutos, desligue o fogo e sirva.




Se você também é fã de uma farofa, dá só uma olhada nesta farofa simples que já passou por aqui. Ah, tem também esta outra farofa de linguiça com pimenta. ;)


Neste vídeo você pode conferir o preparo de uma farofa super simples de fazer:






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24 comentários:

  1. Bom dia Fabiana

    Sabe que eu tenho uma curiosidade enorme em experimentar farofa??? Nunca fiz pois tenho medo que os restantes elementos da casa nao gostem... Mas que o aspeto é mesmo tentador ai isso é... Adorei!!

    Beijocas

    Margarida

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    1. Olá Margarida! Farofa é um pratinho tão gostoso, experimente fazer um pouquinho para vocês provarem :)

      Abraços. Fabiana.

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    2. BOA NOITE, MARGARIDA ABREU, ACHEI ENGRAÇADO A SUA FRASE, RESTANTES ELEMENTOS, TAMBÉM TENHO DESSES AQUI EM CASA, SÓ QUE AGORA APRENDI A PENSAR EM MIM, FAÇO PARA MIM E MEU FILHO, O RESTO QUE SE DANE, PENSE MAIS EM VOCE. BJS

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  2. Nunca comi farofa mas provava essa com muito prazer pois esta com um aspecto maravilhoso.
    bjs

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  3. oi minha linnnda ameiii parabens eu amo esta farofinha ...boa né com pimentinha então nem se fala né kkkk bjokas

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  4. Eu também nunca experimentei farofa.
    Mas a tua está com um aspeto muito apetitoso!
    Bjs

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  5. Bom dia Fabiana,
    Ótima receita e dicas não só úteis como a receita é saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  6. é difícil alguém não gostar de farofa, esta de milho então adoro.

    bjs

    Gélia

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  7. eu adoro farofa com qlqr coisa.
    principalmente com arroz e feijao
    adorei o pap.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  8. Olha.. eu confesso que amo farofa..
    Aliás lá em casa somos apaixonadas por essa maravilha.
    A sua está com uma carinha maravilhosa.. tem tudo o que amo.. então com certeza seria muito bem recebida lá em casa rss
    Oh delícia meu Deus!!

    Beijinhos e uma tarde super especial viu?

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  9. Que delícia de farofa ficou perfeita
    beijos

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  10. Fabi esta farofa ficou com um lindo e saboroso aspecto, gostei muito do colorido, não dá pra resistir, anotando a receita pra experimentar, deixa eu te contar testei sua massa de pizza, ficou ótima, super macia e bem leve gostamos muito, bjs !!!

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    1. Oi Sol. Que bom que gostou da receita da massa de pizza, fico feliz que tenha feito e aprovado :)

      Abraços. Fabiana.

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  11. que delicia
    meu marido ia amar

    vou guardar a receita pra fazer

    Bjssss

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  12. Este comentário foi removido pelo autor.

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  13. Ai ai que delicia adoro uma farofinha e gosto de farofa com tudo hehe. Ficou linda a sua Fabi. Gostei da receita. Beijocas

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  14. Fabi gosto de farofa como esta, feita com farinha de milho! Delícia!
    Bjs
    Mel

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  15. Fabi, depois que eu descobri o sabor da farofa com essa farinha, te confesso que ficou sendo a minha preferida, a tua deve ter ficado uma delícia com calabresa.

    Bjssssssssss amiga

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  16. nunca provei mas parece ser mesmo mt bom bjs

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  17. Oi Fabiana, eu adoro farofa e como boa filha de mineiros sou fã de farinha de milho.Sua farofa deve estar deliciosa.Beijos querida.

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  18. Oi Fabiana!!
    Adorei a tua farofa com farinha de milho. Ela me fez lembrar que eu comprei no Brasil um saco de farinha de milho feito esta e ainda não tinha usado.
    Acabei fazendo ontem a farofa, e ficou deliciosa!
    Vou publicar qualquer dia lá no blog.
    Beijo

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    Respostas
    1. Oi Kati! Eu também trago farinha de milho lá da minha cidade para fazer farofa e pastel. Fico feliz que tenha gostado!

      Abraços. Fabiana.

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  19. Oi Fabiana! Que delicia essa farofinha! Hmmmmm... gosto demais de farofa com todas as suas variações. A sua, com a calabresa, está um arraso. Receita registrada! Beijos, Paula

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