Eu já mostrei aqui no blog o Frango à Pizzaiolo com presunto e queijo, desta vez eu trago a versão feita com lombo fatiado e queijo. E outra diferença é que ao invés de ir ao forno eu fiz na frigideira mesmo. Foi rápido de fazer, ficou uma delícia e é uma ótima sugestão para a gente variar o filé de frango mesmo durante a semana.
Frango à Pizzaiolo com Lombo
Ingredientes:
500g de filé de peito de frango (eu usei só 2 filés)
Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
Um fiozinho de óleo ou azeite para grelhar os filés
1 tomate picadinho
1/2 pacote de molho de tomate pronto
100g de lombo fatiado e cortado em pedacinhos
150g de queijo muçarela fatiada e cortada em pedacinhos ou ralada
Orégano para polvilhar
Modo de Preparo:
Em um prato, tempere os filés com o sal, a pimenta e o tempero que desejar. Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque um fiozinho do óleo e espalhe os filés. Vire para que possam dourar dos dois lados.
Assim que todos estiverem dourados, desligue o fogo e coloque sobre cada um deles um pouquinho do tomate, do molho, do lombo, da muçarela e por fim, polvilhe o orégano. Tampe a frigideira e ligue novamente em fogo baixo. Deixe por alguns minutinhos até derreter o queijo. Retire do fogo e sirva.
Modo de Preparo:
Em um prato, tempere os filés com o sal, a pimenta e o tempero que desejar. Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque um fiozinho do óleo e espalhe os filés. Vire para que possam dourar dos dois lados.
Assim que todos estiverem dourados, desligue o fogo e coloque sobre cada um deles um pouquinho do tomate, do molho, do lombo, da muçarela e por fim, polvilhe o orégano. Tampe a frigideira e ligue novamente em fogo baixo. Deixe por alguns minutinhos até derreter o queijo. Retire do fogo e sirva.
Bom dia Fabiana,
ResponderExcluirÉ necessário mudar o sabor do frango para não se tornar monótono, esta sugestão torna o frango mais colorido e delicioso.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Bom dia Fabiana
ResponderExcluirNossa que delicia que esse file de frango... vendo isso quase na hora do almoço aqui em Portugal deu uma fome... Hummmmm que maravilha!!!
Beijocas
Margarida
Que maravilha, agora fiquei a babar!
ResponderExcluirBFS
Bjs
uau amada que delicia ..paravbens estoua qui a babar kkkkk bjokas
ResponderExcluirUma verdadeira delícia! Apetece mesmo comer!
ResponderExcluirbeijinhos e bom fim de semana
Que delicia de sugestão, adorei a ideia
ResponderExcluirFabi que coisa mais gulosa, adorei a associação de sabores, uma delícia, bom fds bjs !!!
ResponderExcluirFabi estas receitas são as melhores, pois são praticas e não esta imersa em óleo..
ResponderExcluirGostei muito, la em casa comemos pouco frango o mardio não gosta muito mais a filha ama, como a dermatologista dela pediu para evitar por conta dos hormônios da carne afetam as espinhas acredita!
bjs
Gélia
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gkS5EZSYvsc
Que delicia hein, vc nos mata viu Fabiana, rsr bjoooss
ResponderExcluirHummmm... frango com sabor de pizza deve ficar bom demais, amei!
ResponderExcluirBeijos e ótimo fds,
Oslaine
Nossssssssa... Isso é BOM D+
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Hummm...que delicia. Frango já é bom, com esse capricho todo, melhor ainda. ótima sugestçao Fabi, rápida e pratica. Gostei demais. Beijocas bom final de semana
ResponderExcluirFabi,
ResponderExcluiradoro suas receitas além de criativas são fáceis e tentadoras!
Beijinhos, ótimo fds ♥
Me gusta el buen aspecto que tiene con la mozzarella derretida, muy apetitoso.
ResponderExcluirBesos.
Fabiana salivei.Que deliciosa sugestão.Fiquei aguada.Beijos e um ótimo final de semana.
ResponderExcluirFabi que delicia de receita, como sempre arrasa beijos Luci
ResponderExcluirhuummm que delícia! é de lamber os beiços! haha
ResponderExcluirI Love Cupcakes
excelente proposta.
ResponderExcluirbjinhos e bom fim de semana.
Olá Fabiana: este frango está com um aspeto delicioso!!!!Adoro as cores e os ingredientes utilizados.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Oi Fabi, adorei a variação do frango, achei que o prato ficou perfeito...
ResponderExcluirBjsssssssss querida e um lindo FDS p/vcs
wuau wuau mas que maravilha de frango fiquei sem palavras adorei bravo bjs bfs
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