Frango à Pizzaiolo com Lombo


Eu já mostrei aqui no blog o Frango à Pizzaiolo com presunto e queijo, desta vez eu trago a versão feita com lombo fatiado e queijo. E outra diferença é que ao invés de ir ao forno eu fiz na frigideira mesmo. Foi rápido de fazer, ficou uma delícia e é uma ótima sugestão para a gente variar o filé de frango mesmo durante a semana.


Frango à Pizzaiolo com Lombo


Ingredientes:


500g de filé de peito de frango (eu usei só 2 filés)
Sal, pimenta do reino e temperos a gosto 
Um fiozinho de óleo ou azeite para grelhar os filés
1 tomate picadinho
1/2 pacote de molho de tomate pronto
100g de lombo fatiado e cortado em pedacinhos
150g de queijo muçarela fatiada e cortada em pedacinhos ou ralada
Orégano para polvilhar


Modo de Preparo:
Em um prato, tempere os filés com o sal, a pimenta e o tempero que desejar. Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque um fiozinho do óleo e espalhe os filés. Vire para que possam dourar dos dois lados.


Assim que todos estiverem dourados, desligue o fogo e coloque sobre cada um deles um pouquinho do tomate, do molho, do lombo, da muçarela e por fim, polvilhe o orégano. Tampe a frigideira e ligue novamente em fogo baixo. Deixe por alguns minutinhos até derreter o queijo. Retire do fogo e sirva.





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21 comentários:

  1. Bom dia Fabiana,
    É necessário mudar o sabor do frango para não se tornar monótono, esta sugestão torna o frango mais colorido e delicioso.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  2. Bom dia Fabiana

    Nossa que delicia que esse file de frango... vendo isso quase na hora do almoço aqui em Portugal deu uma fome... Hummmmm que maravilha!!!

    Beijocas

    Margarida

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  3. Que maravilha, agora fiquei a babar!
    BFS
    Bjs

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  4. uau amada que delicia ..paravbens estoua qui a babar kkkkk bjokas

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  5. Uma verdadeira delícia! Apetece mesmo comer!
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Que delicia de sugestão, adorei a ideia

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  7. Fabi que coisa mais gulosa, adorei a associação de sabores, uma delícia, bom fds bjs !!!

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  8. Fabi estas receitas são as melhores, pois são praticas e não esta imersa em óleo..

    Gostei muito, la em casa comemos pouco frango o mardio não gosta muito mais a filha ama, como a dermatologista dela pediu para evitar por conta dos hormônios da carne afetam as espinhas acredita!

    bjs

    Gélia

    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=gkS5EZSYvsc

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  9. Que delicia hein, vc nos mata viu Fabiana, rsr bjoooss

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  10. Hummmm... frango com sabor de pizza deve ficar bom demais, amei!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  11. Nossssssssa... Isso é BOM D+
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  12. Hummm...que delicia. Frango já é bom, com esse capricho todo, melhor ainda. ótima sugestçao Fabi, rápida e pratica. Gostei demais. Beijocas bom final de semana

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  13. Fabi,
    adoro suas receitas além de criativas são fáceis e tentadoras!

    Beijinhos, ótimo fds ♥

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  14. Me gusta el buen aspecto que tiene con la mozzarella derretida, muy apetitoso.
    Besos.

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  15. Fabiana salivei.Que deliciosa sugestão.Fiquei aguada.Beijos e um ótimo final de semana.

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  16. Fabi que delicia de receita, como sempre arrasa beijos Luci

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  17. huummm que delícia! é de lamber os beiços! haha
    I Love Cupcakes

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  18. excelente proposta.
    bjinhos e bom fim de semana.

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  19. Olá Fabiana: este frango está com um aspeto delicioso!!!!Adoro as cores e os ingredientes utilizados.
    Bjn
    Márcia

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  20. Oi Fabi, adorei a variação do frango, achei que o prato ficou perfeito...

    Bjsssssssss querida e um lindo FDS p/vcs

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  21. wuau wuau mas que maravilha de frango fiquei sem palavras adorei bravo bjs bfs

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