Bolo Gelado de Chocolate com Coco

Receita super simples e fácil de bolo gelado de chocolate com coco

Mais uma vez eu venho com esta receita de bolo gelado... É que ela faz muito sucesso aqui em casa. É na medida certa para comermos bem, porém sem exagerar. Ela rende um bolo pequeno com cerca de 9 pedaços. Desta vez mudei a quantidade de ovos e chocolate em pó e acho que ficou melhor. Ah, ainda filmei a receita pra vocês. Vejam só que gostosura:


Bolo Gelado de Chocolate com Coco


Ingredientes:

3 ovos (gemas e claras separadas)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de margarina
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar em enfarinhar

Para molhar o bolo:
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 pacote pequeno de coco ralado


Modo de Preparo:
Em uma vasilha, bata (pode ser à mão ou na batedeira) as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Junte a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite e misture bem. Bata as claras em neve e adicione à massa (delicadamente). Finalize misturando o fermento em pó. Despeje em uma assadeira pequena, untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até fazer o teste do palito e este sair seco. Retire do forno e espere esfriar.
Bata todos os ingredientes para molhar o bolo (em um mixer ou liquidificador). Faça furos no bolo e espalhe esta mistura até que esteja bem absorvida. Cubra com papel alumínio (opcional) e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Sirva gelado.











- Conforme eu já falei, esta porção de ingredientes rende um bolo pequeno. Se você desejar um bolo maior é só dobrar a quantidade de ingredientes;

- Você pode cortar este bolo em quadrados e embalar no papel alumínio para servir individualmente;

- Eu também já fiz esta receita com chocolate granulado no lugar do coco ralado e ficou uma delícia ;).


Mais receitas de bolo aqui.





Comente com sua conta Blogger
Comente com sua conta Facebook
Comente com sua conta Google+

10 comentários:

  1. Que receita maravilhosa ameii bjinhoss tenha uma linda semana

    ResponderExcluir
  2. Lindo e tem aspecto super guloso
    Adorei
    bjs

    ResponderExcluir
  3. hum coco super adorei ja comia uma fatia bjs bs

    ResponderExcluir
  4. Olá Fabi!
    Combinação perfeita de ingredientes, adoro bolo gelado...hummmmmmm!

    Bjs, fique com Deus ♥

    ResponderExcluir
  5. Gostei muito desta sugestão.
    Deliciosa.
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Combinação perfeita Fabi, adoro coco e chocolate. Delicia. Beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Olá Fabiana!

    Esse bolo deve estar uma delicia, deu até água na boca.
    Parabéns pelo cantinho, estou te seguindo.
    Beijokas

    http://feitocomm.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  8. OLá Fabiana
    Adorei a receita! nossa bem geladinho deve ser maravilhoso mesmo!

    bjs
    Paty

    ResponderExcluir
  9. Que delícia! Vou fazer para o aniversário do meu pai! Ele adora bolo gelado, chocolate e coco. rs
    Beijos
    http://capituvemparaojantar.com/

    ResponderExcluir

Olá! Obrigada pela visita ao blog :) Todos os comentários são moderados e, por isso, pode demorar um pouquinho para que sejam publicados ;)

  • Home
  • Quem faz
  • Receitas em Vídeo
  • Minhas Viagens
  • Anuncie no Blog
  • Contato