Bife Enrolado

Um jeito diferente de fazer bifes!


Hoje eu tenho uma sugestão de receita de bife enrolado bem saborosa (para aqueles que gostam de carne de vaca é claro). O preparo é rápido e fica bem gostoso.


Bife Enrolado

Ingredientes

2 bifes de carne bovina de sua preferência
Alho, cebola e sal a gosto
Óleo ou azeite para untar a frigideira
3 fatias de mozarela
3 fatias de presunto

Molho:
manjericão fresco picadinho
4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

Modo de Preparo:
Bifes: Tempere os bifes com o alho, a cebola e o sal. Coloque em um prato e espalhe a mozarela e o presunto (eu utilizei 1 e 1/2 fatia em cada bife). Enrole e prenda com 2 palitos de madeira (o palito de dente). Leve os bifes ao fogo baixo em uma frigideira untada com o óleo (eu usei azeite) para fritar. Retire e reserve.
Molho: Ainda em fogo baixo, após o preparo do bife e na mesma panela, acrescente o manjericão e o molho de tomate. Mexa um pouco, se necessário coloque um pouquinho de água e, retire do fogo. Despeja sobre os bifes e sirva.

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Um prato muito gostoso e receitinha pequenina para não comermos demais, rsrs.


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28 comentários:

  1. Que maravilha de aspecto!
    Eu faço imensas vezes cá em casa mas com bifinhos de perú ou de frango, ficam igualmente fantásticos.

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  2. Olá, Parabéns pelo blog, está delicioso, dá uma passadinha no meu e se gostar, siga-me. Grande Abraço.

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  3. Hummm adoro bife feito assim...delícia!!!
    Bjos
    Mel

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  4. Oi Fabiana,
    Pela aparência apetitosa já se adivinha que os bifes enrolados ficaram deliciosos.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Que bife delicioso,vou anotar a receita beijos

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  6. Fabi,
    um bifinho bem saboroso assim fica difícil
    de resistir, ficaram lindos e tem gostinho
    de quero mais!
    Amo suas receitas todas são práticas e saborosas!

    Beijinhos ♥

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  7. Menina! Que delícia é essa! Fiquei com vontade de experimentar. bj.

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  8. Muito boooom! A cara esta maravilhosa...eu faço enrolado assim, mas só fiz com cenoura e calabresa em palitos...mas vou tentar a sua receitinha...

    Bjs

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  9. Fabiana este tipo de bife é muito bom mesmo né, costumo rechear com vegetais.
    O seu ficou tão apetitoso que acho que vou fazer hoje a noite.
    bjo

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  10. Ai que fome que esse blog me dá! :D


    Visito diariamente o blog e já sou seguidora.
    se puder visite o meu tb!
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/
    Beijos

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  11. Ricos, jugosos y muy tiernos. Dan ganas de comérselos.
    Besos!

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  12. Desde que he visto las fotos tengo la boca salivando sin parar.

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  13. essa meu marido vai amar....

    Bjsssss

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  14. simplesmente marvilhoso..parabens..bjo

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  15. É muito parecido com o que a mamãe fazia. E fica com um aspecto tão bom quanto o dela. Linda receita. Deixa a gente com água na boca. Parabéns.

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  16. Oi Fabi, antes de mais nada, obrigada pelo carinho em meu blog ontem, graças a Deus estou melhor hoje. Essa sua receita parece bem saborosa. Bifes enrolados e com esse recheio, não tem como não ficar bom. Adorei. Beijinhos

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  17. Hummm que delícia!
    Nunca fiz bife enrolado com este recheio, gostei muito da sugestão e fica lindo.
    Beijos

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  18. Unos rollitos de carne que gustan a todo el mundo.
    Besos.

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  19. super esta sugestao gostei do interior bravo bjs

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  20. GOSTEI DESSES BIFES FICARAM EXCELENTES.
    BJ

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  21. Huuuuummmmm muito bom adoro essa variação as vezes acrescente legumes...bjinhus!!!

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  22. Que aspecto fantástico! Também costumo fazer bifinhos recheados, mas de vaca nunca tentei. Abriram-me já o apetite!

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