quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Sopa de Macarrão

Sopa de Macarrão, hummmm que delícia!


E com esse friozinho que está fazendo uma sopinha cai super bem, não cai? Esta sopa de macarrão simples eu fiz para a minha mãe no dia em que ela saiu do hospital, quando ela fez a cirurgia de apendicite no mês passado. A sopa ficou leve e bem gostosa. Era pra minha mãe mas, eu e a minha irmã comemos um tanto bom, rsrsrs.


Sopa de Macarrão

Ingredientes

250g de macarrão tipo argolinha 
200g de carne moída de sua preferência
1 batata cortada em cubinhos 
1/2 cenoura cortada em cubinhos 
1 dente de alho amassados
1/2 cebola ralada
Sal a gosto
1 colher (sopa) de molho de tomate pronto (só para dar uma corzinha)
Água quente na quantidade necessária

Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a carne moída com o alho, a cebola e o sal por alguns minutos, em fogo médio. Coloque a batata, a cenoura e um pouco de água quente e deixe cozinhando. Acrescente o macarrão, o molho de tomate e mais água quente e deixe no fogo médio até o macarrão ficar bem cozido. Depois é só servir. 


Esta receita de sopa de macarrão é simples mas é muito especial porque minha mãe sempre fez ela pra mim e para minhas irmãs se eu não falar isso aqui o ciúmes ataca, hahaha
Às vezes, quando eu estava um pouquinho doente, ou mesmo quando eu não tinha nada, só para esquentar no inverno lá ía a minha mãe para a cozinha fazer esta gostosura e eu comia que repetia, hehehe. 

Esta receita é da minha mãe e hoje é o aniversário dela. Beijinhos mãe! Parabéns, eu te amo!

Aqui neste outro post tem uma batata salsa ensopada que também é uma delícia.



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32 comentários:

  1. Fabiana, sopas são sempre queridas là em casa.
    Aquecem são nutritivas e fazem uma refeição completa.
    Beijos

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  2. Adoro este tipo de pratos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Olá Fabiana,
    Com ou sem frio é sempre bem vinda uma sopa, hidrata é de fácil digestão e sabor agradável, nada melhor para de noite.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Minha querida,
    uma sopinha bem feita e saborosa com certeza a sua mãe recuperou rapidinho.
    Aqui tbm está fazendo muito frio e essa sopa é ótima para aquecer o estômago e a alma, uma delícia, adoro!

    Beijinhos, fique com Deus!

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  5. Meu avô fazia sopa de macarrão com feijão, lembro que saíamos empanturrados da mesa...rs

    Adorei a receita!
    Bjos
    Daia
    http://realizandoumsonhoembh.blogspot.com

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  6. A minha sopinha preferida nos dias frios.
    Adorei conhecer o blog, as receitas são ótimas.

    Abraços
    Vanessa Oliveira

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  7. Que buena sopita Fabiana, esta mismo muy apetecible, besos

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  8. Olá

    Uma bela sopa para acalmar o frio :)

    Bjs

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  9. Uma sopinha é sempre boa, aqui faz calor, mas comeria um pratinho dela sem problemas, aliás uns dois pratos.
    bjs

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  10. Amo sopa, e esta sua então ficou com gostinho de quero mais.
    Melhoras para sua mãe.
    bjo

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  11. Amoo sopinha de macarrão..
    e a sua tá com uma cara ótima..

    adoreiii ♥

    Beijocas :*
    Boa Semana ")

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  12. Hummmmm adoro sopa menina..
    E nesse friozinho é tudo de bom né?
    E essa tá com uma carinha tão deliciosa..
    Amei
    Beijinhos
    Sheila

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  13. hummmm que delicia heim miga me abriu o apetite
    bjinhos boa quarta

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  14. OI Fabiana, nossa que sopinha mais gostosa, viu??? eu amei!!!

    Beijocas

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  15. Olá Fabiana
    Não resisti em conhecer o seu blog. Achei aqui tudo um espetáculo. esta sopinha de macarrão deve ter ficado uma delícia. Quando vc quiser me faça uma visita. Um abraço.
    Ana Brisa

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  16. Fabi adoro esse tipo de sopinha, ficam deliciosas especialmente quando estamos doentes, vc fez para sua mãe um carinho que ela sempre fez para voces. Isso que é uma boa filha. Parabéns pelo aniversário dela, que Deus conceda a ela muitas felicidades, saúde, paz, harmonia e muitas alegrias ao seu lado e de toda sua familia. Beijinhos

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  17. A tua sopa está bem sugestiva, adoro uma sopinha assim seja verão ou Inverno, na verdade não passo sem sopa. Adorei o aspeto da tua.
    Beijinhos.

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  18. Olá Fabiana !
    Aqui está um calor !!!
    Gostei muito desta tua sopa, ficou fantástica e deliciosa ! Vou guardar a receita para quando vier o frio,
    Beijo grande.

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  19. Fabi quero um pratinho dessa sopa, agora! rssss...parece deliciosa e eu adoro uma sopinha!!!
    Bjss
    Mel

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  20. Que sopinha maravilhosa!!!
    Amooo....sopa!!!!

    Bjs...

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  21. Una sopa deliciosa que aunque no conozco esos macarrones, buscaré unos parecidos. Muy buena y sencilla receta.
    Besitos.

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  22. Ai como amo essas sopinhas!
    Ficou linda!
    Beijos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  23. Amo sopa e sempre faço, aqui em casa só eu que como. Bjs

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  24. Oi Fabiana.Tem dias que o nosso corpo pede uma sopinha e essa ficou divina.Adorei.Beijos e tudo de bom.

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  25. O tempinho aqui hj está pedindo uma sopinha!!!

    beijos

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  26. Olá, essa é minha primeira vez aqui. Acabo de fazer essa receita e ficou uma delicia, antes temperei a carne com molho inglês e alho, picotei a batatas a cenoura, cheiro verde e cebolinha, esquentei um tomate no fogo, piquei tb, separei um pouco de tudo e bati no liqüidificador pra deixar o caldo mais grosso, acrescentei duas colheres de creme de cebola, sal a gosto e agora vou servir pra minha esposa... Só faltou uns pãeszinhos cortados em rodelas pra molhar no caldo... Fiz tudo isso ouvindo Koynonia no YouTube, louvando a Deus e sentindo a presença DEle enquanto fazia essa sovaco. Todo amor que tenho dentro de mim por Ele, e por minha família, minha linda esposa Michelle e nossobebe Téo. Deus seja sempre louvado e engrandecido em tudo que façamos.boa s festas a todos.

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    Respostas
    1. Olá Marcelo! Seja bem-vindo! Fico contente que você tem feito e gostado da sopa de macarrão. Gostei muito das adaptações que você fez, deve ter ficado uma delícia!

      Abraços, Fabiana.

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  27. Estou louca para experimentar, deve ser uma delicia chega estou com agua na boca rsrs...

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  28. Ola, gostei muito da receita, apesar de eu não ser nem um expert na cozinha segui a receita direitinho, minha esposa esta adoentada com cálculo renal e tem de comer alimentos leve, pois o medicamento deixa o estomago sensível, estou caprichando nessa sopinha, certeza que vai cair bem .

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    Respostas
    1. Olá Denis. Sinto muito pelo problema da sua esposa... espero que ela melhore em breve.
      Fico contente em poder ajudar. Esta sopinha é bem simples de fazer e fica bem gostosa. Só é bom regular a quantidade de sal devido ao problema de cálculo renal da sua esposa.

      Abraços. Fabiana.

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