Frango Enrolado com Presunto e Queijo

Sugestão de frango enrolado que fica uma delícia!


Este frango enrolado com presunto e queijo é uma sugestão de receita com frango que é muito simples de fazer, fica delicioso e foge um pouco daquele padrão de rechear o frango, pois, neste prato o frango é o recheio do presunto e queijo. Difícil de entender assim, não é? Esta sugestão foi inspirada em um prato que eu vi lá no blog Coisas cá de casa, com o nome de Rolinhos de Presunto, Muçarela e Frango.
Bem, vamos à dica. Abaixo segue a receita da maneira como eu fiz:


Frango Enrolado com Presunto e Queijo

Ingredientes

200g de filé de peito de frango cortado em tiras
150g de presunto
150g de muçarela
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola pequena ralada
Molho pronto de tomate a gosto
Orégano a gosto
Sal e ervas aromáticas (tomilho, manjericão...) a gosto
Óleo ou azeite 
Parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:
- Tempere as tiras de frango com um pouco do alho e da cebola, com sal e ervas a gosto. Coloque um fiozinho de óleo ou azeite em uma frigideira e distribua as tiras para dourar. Retire e reserve.
- Para o molho, coloque em uma panela um fiozinho de azeite com o restante do alho e da cebola, sal, o orégano e ervas aromáticas a gosto. Acrescente o molho pronto e se necessário, coloque um pouquinho de água quente e uma pitada de açúcar.
Montagem:
Em um prato, coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de muçarela e 1 tira de frango. Enrole, de maneira que fique a tira de frango no meio, a muçarela e por último o presunto. Disponha em uma travessa e siga fazendo isto com todas as tiras de frango. Cubra com o molho, polvilhe o parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente, 15 minutos. 
Está pronto! É só servir. Para um molho mais incrementado é só clicar aqui.

Esta é uma porção pequena para até 3 pessoas. Para uma porção maior é só aumentar a quantidade dos ingredientes conforme desejado.



Este frango enrolado com presunto e queijo vai muito bem com um arroz branquinho e uma saladinha. Fica uma delícia!




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31 comentários:

  1. Oi Fabiana, bom dia!! gostei muito dessa receita de frango, me parece mesmo ser muito boa!!!

    Beijocas

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  2. Bom dia Fabiana,
    Ótima receita, é uma deliciosa refeição, com muito boa aparência e deliciosa.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. buenisimo y si mojamos esa salsita con un arroz en blanco ya es lo maxiimo, bicos

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  4. Fabi querida,
    as fotos estão perfeitas e a receita simplesmente
    maravilhosas!
    Começar a semana assim, bom demais!

    Tenha uma semana repleta de bençãos junto a sua família!
    bjs ♥

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  5. Que rico pollo ocn jamon y queso..... buenisimo seguro

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  6. Esse prato tem 3 coisas que adoro, por isso para mim é 5 estrelas.
    beijinhos

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  7. Ameii a receita uma combinação perfeita! beijos tenha uma otima semana

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  8. GOSTEI DA RECEITA E ASPECTO ESSE ESTA O MÁXIMO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  9. Que prato lindo e deve ser delicioso,boa semana beijos

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  10. Fabi que delícia! Vou fazer!!!!
    Bjsss

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  11. esosQue estupendo plato de pollo, me encantaaa, b

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  12. Uma deliciosa refeição difrente mas mt apelativa, levo comiga esta receitinha!

    Gostei mt, parabens!

    Bjs

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  13. Fabiana,
    é bem diferente mesmo...a gente sempre vê o frango enrolando o resto.
    Gostei da ideia e do aspecto delicioso!
    Beijos

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  14. É sempre bom variar as receitas do dia-a-dia e este franguinho ficou super apetitoso!

    Beijo e boa semana

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  15. nada melhor q um franguinho né?
    e a gente sempre pode inovar.
    Uma delicia.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  16. Olá Fabiana !
    Nossa, que delicia !
    Muito bom este teu franguinho !
    beijos.

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  17. Oi Fabi querida este pratinho agora iria muito bem para o meu jantar, adoro frango assim enroladinho com presunto e queijo. É de fato delicioso. Adorei a sugestão. Bjinhos miga. Ótima semana

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  18. Oi Fabiana!! Amiga acho que estamos em sintonia de gostos hehehe...vc fez frango enrolado, eu fiz carne enrolada hehe
    Deve ser bom...vou levar a receitinha!!

    Uma semana abençoada!!!

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    Respostas
    1. Olá Marcia! Eu vi a sua carne enrolada e fiquei com água na boca :)

      Abraços, Fabiana.

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  19. Nhainnnn q delicinhaaaa


    Beijocas :*
    Boa Semana ")

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  20. Oi Fabiana,parabéns maravilhosas as receitas.Deus esteja sempre abençoando voces.É a D.Beth da IPBV.Bjão

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    Respostas
    1. Olá Dona Beth! Obrigada pelo carinho! A senhora é sempre bem-vinda aqui :). Que Deus continue abençoando a senhora e toda a sua família.

      Abraços, Fabiana.

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  21. Oi Fabiana que delicia menina, me deu até fome.Beijos e uma ótima semana.

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  22. Delícia? Isso fica é uma perdição menina!!!
    Eita Fabi que coisa mais linda de se olhar..
    Agora imagino eu de comer..
    Hummm que eu fiquei com vontade viu?

    Beijinhos
    Sheila

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  23. Este frango está uma verdadeira perdição!
    Que maravilha :)
    Com queijinho deixa qualquer um com água na boca.
    Beijinhos

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  24. Boa tarde Fabiana! Passei para conhecer seu blog e fiquei amando tantas gostosuras! Cada coisa de dar água na boca igual a esse franguinho enrolado com queijo e presunto que eu vou te contar, difícil resistir!! Parabéns!
    Se vc quiser passar lá no meu cantinho para dar uns pitacos será super bem vinda, viu?!
    Beijos...

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  25. O aspecto até dá água na boca!!
    Beijocas,
    Lia.

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  26. COM CERTEZA VOU FAZER!
    RÁPIDO , FÁCIL E SABOROSO!

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