sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Pudim de Leite Condensado com Passo a Passo

Receita de pudim de leite condensado muito fácil e com passo-a-passo.


Esta receita de pudim de leite condensado é a mesma deste outro post. Só que desta vez eu trouxe para vocês as fotos do passo a passo. Muitas de vocês podem achar que pudim é super fácil de fazer (e é mesmo) e nem precisa de muita orientação, mas para quem vai se aventurar pela primeira vez em um pudinzinho algumas fotinhas bem que ajudam, não ajudam?


Pudim de Leite Condensado com Passo a Passo


Ingredientes:

Para o Pudim:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite, usei desnatado (medida da lata de leite condensado)
2 ovos

Para a calda:
3 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar
1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:
Calda: Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo para caramelizar e junte a água. Deixe ferver até ficar na consistência que desejar. Coloque esta calda em uma forma pequena com um furo no meio, pincelando a calda nas laterais da forma. Reserve.


Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador (eu bati no mixer, dá super certo) e coloque na forma. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar em banho-maria  (para o banho-maria, coloque água já quente na assadeira que você for colocar a forma). Depois de 30 minutos retire o papel alumínio e volte o pudim ao forno por mais 20 minutos ou até dourar ou faça o teste do palito (eu faço o teste da faca, furo o pudim com uma faca se ela sair mais sequinha está bom). Retire do forno, espere esfriar (eu coloco a forma dentro de uma vasilha com água fria e gelo para esfriar logo, ê pressa, rsrs) e leve à geladeira por 3 horas.




Prontinho gente, desenforme e sirva! Não esqueça de desenformar o pudim somente depois de frio senão já viu, ele vai desmanchar todo. Como será que eu sei disto? Rsrsrs, experiência própria, rsrsrs.

Sua família é grande (+ de 5 pessoas)? É só fazer o dobro da receita que dá certinho ;)


Quer mais receitas de pudim? Veja algumas abaixo:

32 comentários:

  1. Muitoooo bom! Acho que farei um hj mesmo de tanta vontade que fiquei, e é tão fácil né?
    Beijos

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    1. Olá Michelle! É bem fácil de fazer mesmo, você vai gostar!

      Abraços, Fabiana.

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  2. Fabiana bom dia!!! Ficou lindo seu pudim
    me deu até vontade de comer um pedaço rsrs
    bjks!!

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  3. Q lindooo.. e ficou bem lisinho...!

    Ameiii ♥

    Beijocas :*
    Boa Semana ")

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  4. Fabi minha linda.. que coisa mais deliciosa..
    Hummmm e essa foto da fatia foi pra matar em?
    Eita lelê que ficou delícia por demais..
    Eu adoro!! Mas não me saio muito bem na hora de fazer a calda srrs
    Mas adorei o passo a passo..
    Um beijo mais que carinhoso viu?

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  5. Amiga,
    hoje estamos em sintonia total com o pudim de leite condensado, hehehe!
    O seu ficou lindo e tem gostinho de quero mais, hummmm!

    Beijinhos, bom fds!
    Paz e bem!

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  6. Que pudim lindo adorei
    bom final de semana
    beijos

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  7. Adoro pudim, que delicia Fabiana, deu água na boca de verdade, já faz um tempinho que não como um pudim assim tão bonito! Gostei da dica! Bjooss

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  8. já é o segundo pudim que vejo hj!

    vou ter que fazer

    Bjs

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  9. Menina... que lindo!
    Amo pudim!
    Bjos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  10. Oi Fabiana, você tem razão, as fotos ajudam sim, com certeza!!
    Seu pudim ficou lindo, lisinho e delicioso!! Adorei !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana
    Marisa

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  11. Hummmm délicia amo pudim e hoje você me deu uma ótima idéia kkkkkkkk farei em casa...
    Bom fim de semana
    Beijinho
    Francine

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  12. Olá Fabiana,
    Este pudim é um clássico que agrada a grande maioria, com a vantagem de ser simples e muito saboroso, ótima sugestão.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  13. Oi Fabiana, eu adoro esse pudim... Novidade né? Quem n/ adora? kkkkkkkkkkkkkk

    Amiga o teu ficou muito lindo.

    Bjssssssss querida e um FDS muito maravilhoso.

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  14. Olá Fabiana,

    Esse seu pudim está com uma cor maravilhosa ! :-)
    Adorei ver o passo a passo, obrigada por ensinar !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  15. Ai Fabi, meu pudim preferido é este, sim, fácil de fazer, porém, sempre tem gente se aventurando pela primeira vez na cozinha. Minha filha tem 28 anos e ainda não aprendeu a fazer direito heheh. Ficou lindo o seu, e o passo a passo excelente. Bjocas, ótimo final de semana miga

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  16. Oi Fabi, que delícia, sabia que aqui na Inglaterra não existe pudim assim? Eu nunca vi, fiquei babando no seu. Amiga, obg pelo carinho, a revista deu trabalho, mas tb está sendo um sucesso. Comentários fofos como o seu é que recompensam as mais de 30 horas que eu gastei editando rs rs rs. Beijos e tenha um final de semana iluminado!

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  17. Qué buen aspecto tiene y qué rico sabor con la leche condensada. Apetece comer un trozo.
    Besos.

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  18. porque meu pudim fica furadinho gosto liso como ficou osr

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    Respostas
    1. Olá! Obrigada pela participação :) Eu acredito que o pudim fica mais liso se o tempo de cozimento for menor, pois às vezes quando deixo o pudim cozinhando mais que 1 hora ele fica furadinho também.

      Abraços. Fabiana.

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  19. Acabei o meu agora, ví a receita mais cedo e resolví fazer, e é realmente fácil e muiiiito gostoso... Tá aprovadíssimo!

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  20. Gente, ví essa receita mais cedo e resolvi fazer, terminei agora e o pudim ficou uma delícia e bonito! Tá aprovadíssimo....

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  21. acabeii de fazer um...
    ficou uma delícia....
    vlw pelo post :)

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  22. hmmmm eu jah fiz adorei a receita *.* espero q fike bommm...

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  23. Respostas
    1. Primeiro você coloca 30 minutos com o papel alumínio, depois você tira o papel alumínio e deixa por, aproximadamente, mais 20 minutos no forno. Total do tempo no forno = 50 minutos, aproximadamente.

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  24. A melhor receita q achei vou tentar fazer bjos

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  25. Adoreeeeei as fotos parece muito gostoso mas queria saber se so da para fazer no forno vou tentar fazer pra ver se o meu vai ficar lindo igual ao seu bjs

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    Respostas
    1. Olá. Obrigada pelo comentário ;). Este pudim tem que ser feito no forno (conforme as instruções) ou naquelas panelas próprias para fazer pudim. Espero que goste :)

      Abraços. Fabiana.

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  26. Eu e meu marido adorou!o pudim ficou mravilhoso....kk

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