Croquete de Atum

Esta receita de croquete de atum é uma delícia e vem com fotos do passo-a-passo


Este croquete de atum foi feito com atum defumado, mas você pode fazer também com o atum enlatado normal mesmo, tenho certeza que com um limãozinho, hummmmm, vai ficar uma delícia!! Veja como é fácil fazer:


Croquete de Atum


Ingredientes:

Manteiga ou azeite para refogar na quantidade desejada (eu usei manteiga Mococa)
Alho e cebola ralados ou picadinhos a gosto
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
150ml de leite (usei desnatado)
1 lata de atum escorrida (usei atum defumado)
Pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto
Farinha de trigo, 1 ovo batido e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar


Modo de Preparo:
Leve uma panela ao fogo baixo e coloque a manteiga, o alho e a cebola para refogar. Mexa bem. Acrescente a farinha de trigo e misture tudo (ainda no fogo). Junte o leite aos poucos e vá mexendo. Acrescente o atum e continue mexendo até começar a desgrudar da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.



Assim que estiver frio, enrole porções da massa em formato de croquete. Passe pela farinha de trigo, pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos. 



Frite em óleo quente, distribua em folhas de papel toalha e sirva!







Esta receita rende 13 croquetes que podem ser congelados. 


Se quiser ver uma receita de Croquete de Carne é só clicar aqui.




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18 comentários:

  1. Bom dia Fabiana,
    Muito boa ideia os croquetes de atum, devem ser deliciosos, são mais práticos de preparar e podem ser muito ais econômicos.
    Beijo,
    Vânia

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  2. que cosa tan rica, las croquetas me pierden!! se ven deliciosas, bicos

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  3. Hummm....ficaram irresistíveis!
    As fotos estão tentadoras!

    Beijinhos ♥

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  4. Oi Fabiana, que ideia boa, nunca experimentei croquete de atum, pelas fotos dá perfeitamente para ver que ficaram deliciosos demais e com esse limãozinho…ai..ai, uma tentação!!

    Beijinhos
    Marisa

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  5. ohhh minha amiuga pe pegou pelo estomago e pelo coração kkkk amei esta perfeito e divino bjokas doces

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  6. Fabiana que delícia, receitinha do tipo que o marido adora de paixão...

    Bjs

    Gélia Carvalho
    http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br/

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  7. Nossa acho que meu comentários sumiu.

    Receitinha que é a cara do marido, além de adorar frituras, isso é a combina com uma coisa que ele adora, cerveja rsrsrs.

    Bjs

    Gélia Carvalho
    http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br/

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  8. Que receita fácil Fabi, adoro croquete de atum, os seus ficaram lindos e sequinhos. Que delicia. Amei. Beijinhos

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  9. Oii Fabiana, delicia de receita, p um fim de tarde com uma cervejinha, adorei! bjinhosss

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  10. Adoro mas nunca me deu para fazer.
    Essas ficaram lindas e sendo de atum eu ia adorar.
    bjs

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  11. Fabiana querida, arrasou e me deixou com água na boca.Quero um.Ficaram irresistíveis.Beijos e uma lindo dia.

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  12. Que delicia de croquetas!!!!!Besets

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  13. Que delicia de croquetes, nunca fiz de atum mas parece me muito bem...
    Beijinhos

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  14. podes mandar uma duzia se faz favor eles estao um maximo adorei ja comia um hum bjs

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  15. Hummmmm que delicia já anoitei a receita ...tudo de bom hihihihihhi...ótima semana pra você querida...beijinho

    Francine

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  16. Qué croquetas tan ricas, bien doraditas, crujientes por fuera y melosas por dentro. Hemos coincidido las dos en subir croquetas al blog.
    Besos.

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