quinta-feira, 13 de junho de 2013

Traíra Assada no Forno

Este peixe assado no forno é muito fácil de fazer e fica uma delícia.

Eu sou super fã de um peixe assado no forno. E quando ele já vem todo limpo então... hummmm... fica melhor ainda. Esta traíra não é fruto de nenhuma história de pescador, eu a encontrei no supermercado mesmo (se bem que é tão raro encontrar peixe na cidade onde eu moro que poderia ser mesmo uma história de pescador, rsrsrs). Enfim, ela já vem limpa e desossada (desossada? é assim que fala?), prontinha para temperar, assar e saborear. Vejam só:




Traíra Assada no Forno


Ingredientes:

1 traíra (já limpa e desossada)
Azeite, alho cortadinho e cebola cortada a gosto
Sal, pimenta do reino, orégano e outros temperos de sua preferência a gosto
1 Limão para temperar
Papel Alumínio para levar ao forno


Modo de Preparo:
Em um potinho, misture azeite, orégano, sal, pimenta do reino e o limão. Coloque também uns pedacinhos de alho em cima do peixe. Em uma vasilha, tempere o peixe com esta mistura de tempero. Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos. Em uma assadeira, coloque o papel alumínio e espalhe um pouco de azeite, rodelas de cebola e pedacinhos de alho. Retire o peixe da geladeira e coloque na assadeira, sobre os temperos. Leve ao forno médio (180º), preaquecido, por, aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.





18 comentários:

  1. Que bela apresentação Fabi está com um aspecto bem crocante gosto muito bjs !!!

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  2. Não conheço este peixe pelo menos por esse nome
    Também gosto muito de peixe no forno e esse ficou com muito bom aspecto.
    bjs

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  3. Nossa!! Que coisa mais linda Fabi..
    Hummmm
    Ficou super lindo.. E imagino que tenha feito sucesso viu?
    Adorei.. quero fazer..

    Beijinhos e uma quinta-feira super linda..

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  4. Oi Fabiana.
    Excelente aspeto. Tomei nota.
    Obrigada por partilhar.
    Beijinhos e uma super quinta feira para você
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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  5. Adoro peixes e frutos do mar Fabi. A traíra é mesmo uma delicia assada, ficou lindo seu prato. Beijinhosd

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  6. Bom dia Fabiana,
    A traíra é um peixe de superfície é muito saboroso, aqui também é raríssimo encontrar-se à venda no mercado do peixe.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Fabi gosto muito depende feito a esse modo, ficam muito saborosos!
    Beijinhos,
    Mel

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  8. Que isso hummmm na hora do almoço vejo esta receita, gosto muito da traira mas nunca comi assim é claro que vou fazer hum

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  9. Não conheço esse peixe, mas tem optimo aspecto

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  10. Oi Fabi, eu nunca comi traíra, mas a tua ficou com uma aparência tão apetitosa, que com certeza na próxima feira, já vai ser providenciada kkkkkk
    Bjssssssss amiga

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  11. Olha como dia a música do saudoso Luiz gonzaga ta danado de bom ta dana de bom meu compadre, adoro peixe assado, marido fez um salmão ontem de surprise pra mim, vou mostrar esta receitinha pra ele.

    bjs

    Gélia

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  12. Que prato lindo eu adorei
    beijos

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  13. nao conheço por esse nome mas adoro peixe no forno este esta humm adorei bjs

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  14. No sé cual sería la traducción del nombre de este pescado, pero si puedo decir que se ve muy bueno y fácil de hacer.
    Besos.

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  15. nossa, ficou lindoo!!!

    e deve ta deliciosoo!!

    beijocas :*
    Bom Restinho de Semana ")

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  16. Delicinha!!!
    Adoro traíra, assim assado então é tudo de bom :)

    Tem um sorteio de uma caneca personalizada lá no blog. Fica aqui meu convite pra vc participar também. Beijãoooo

    http://www.receitazada.blogspot.com.br/2013/06/sorteio-caneca-personalizada-trekus.html#comment-form

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  17. Na verdade essa é uma receita com o file da traíra,e não com a traíra mesmo que fica bem mais gostosa

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Olá! Obrigada pela visita. Volte mais vezes :)

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