Suflê de Brócolis

receita fácil de suflê de brócolis

Este suflê de brócolis é super prático de fazer e fica uma delícia. Para aquelas que ainda não fizeram nenhum suflê na vida eu recomendo que experimente, pois é muito fácil e muito gostoso :)


Suflê de Brócolis


Ingredientes

400ml de leite (usei desnatado)
2 gemas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Brócolis cozido (no vapor ou na água mesmo) na quantidade desejada
Queijo muçarela ou parmesão na quantidade desejada (desta vez eu utilizei muçarela)
Sal a gosto
2 claras em neve

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar


Modo de Preparo:
Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe amornar e misture o queijo (muçarela ou parmesão) e o sal. Acrescente as claras em neve bem suavemente. Coloque a mistura em ramequins untados e enfarinhados. Se desejar, polvilhe um pouco de parmesão ralado e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até dourar. Sirva assim que retirar do forno.



Como fazer suflê de brócolis? Veja esta receita ;)

O suflê murcha rapidinho, então sirva assim que retirá-lo do forno. Eu fiz metade desta receita e rendeu dois potinhos ;)





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18 comentários:

  1. Gosto muito de suflês, são mesmo gostosos e podemos variar com os legumes/carnes que temos em casa. Boa sugestão!
    Beijos

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  2. Adorei a tua receita ficou fantástico...um beijinho vou levar a receita.

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  3. Olá,
    amei sua receita e já anotei para fazer. Obrigada por compartilhar.
    Tenha um ótimo dia.
    Anajá

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  4. Oiii Fabiana, adoro brócolis, parece uma delicia, bem leve, Amei! Bjossss

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  5. Hummmm, que deliciaaaa.!!!! Brocolis eh td de bommmm!!!! Este prato eh mto especial!!!! Obrigada pela postagem.!!! Bjsss

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  6. humm adoro sufle este ele esta com um aspecto 5* mt bonito bjs bs

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  7. Esse suflê está com um aspecto divinal :)
    Nunca provei um suflê de brócolos! :)
    Deve ser uma delícia.
    Um beijinho

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  8. Fabi eu sou apaixonada por receitas com brocolis e este suflê ficou tao lindo e com aspecto tao bom, adorei, bom fds beijos !!!

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  9. Lindo demais o seu suflê! Até favoritei a receita. Beijos.

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  10. Hmmmmmmm, perfeito! Amo brócolis e suflê então é bom demais!
    Tá tão convidativo esse teu =D
    Saudade do teu cantinho e de fazer tuas receitas já...
    estou começando a me animar de novo no blog, eu acho, rs.
    Beijinhos

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  11. Estou apaixonada pelo seu blog, acabei de conhece-lo e vou ficar por aqui.

    Abraços

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  12. Olá Fabiana
    Ficou com óptimo aspecto!
    Parabéns pelo blog :)

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  13. Lindo demais seu suflê Fabi, ficou com um aspecto fabuloso e delicioso!!
    Fiquei louca para experimentar, por isso já levo comigo essa receita divina!! Beijinhos

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  14. Oh Fabi, é tudo tão perfeito e bonito no seu blog! Só mussarela com "ç" que tá destoando. Abraço.

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    Respostas
    1. Olá Cleude, obrigada pela sua presença aqui no blog :). Quanto à muçarela com ç é feio de escrever mas é o correto.. Fazer o que, né?
      Aqui eu deixo o link com a regra gramatical: http://www.gramaticaonline.com.br/texto/777/Mu%C3%A7arela,_mozarela_ou_mussarela

      Abraços. Fabiana.

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