Receita de Sobrecoxa Assada Simples

Como fazer sobrecoxa assada simples

Sobrecoxa assada é um pratinho que sempre faz sucesso aqui em casa e é super fácil de fazer. Quer ver?


Receita de Sobrecoxa Assada Simples


Ingredientes:

Sobrecoxas de frango na quantidade desejada (usei aproximadamente 600g)
Batatas cortadas e cozidas

Para o tempero:
Vinagre, azeite, sal, alho amassado, cebola picadinha, manjericão picadinho e pimenta-do-reino. Tudo na quantidade desejada


Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes do tempero em um potinho. 



Limpe as sobrecoxas retirando o excesso de gordura (se preferir pode retirar a pele também) e, coloque em uma vasilha. Espalhe o tempero sobre a carne e misture bem. Deixe descansando na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Em uma assadeira, espalhe azeite e distribua as sobrecoxas. Tampe com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e volte ao forno junto com as batatas já cozidas até dourar. Retire do forno e sirva.




Hummmmm... Este frango servido com um arroz branquinho e uma maionese fica delicioso.


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7 comentários:

  1. Oiii Fabiana, adoro, que delicia, costumo usar creme de cebola p temperar e coloco no "meu Frango" da Knnor p assar, aquela película plástica, fica bem suculento! Bjosss

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  2. Olá Fabi, tudo bem?
    Eu amo receitas com frango, essa vou fazer, delícia total!

    Bjs ♥

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  3. Olá querida Fabi, ja estava com saudades da sua cozinha. Depois de 2 semanas sofrendo com a coluna, estou de volta bem melhor, graças a Deus. Adorei seu franguinho, ficou tão apetitoso e moreninho como gosto. A diferença toda está nesse seu tempero, achei excelente e fico aqui já imaginando o sabor que ficou. Beijnhos.

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  4. bem que delicia e que bom aspecto bem doradinho humm adorei bjs bfs

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  5. Qué color dorado tan bonito tiene este pollo, te ha quedado para chuparse los dedos.
    Besos.

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  6. Sempre acrescento no tempero maionese tbm...fica delicioso.

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