Rocambole de Carne

Rocambole de Carne fácil de fazer!


Uma receita de rocambole de carne moída simples, fácil de fazer e fica uma delícia!!


Rocambole de Carne Moída

Ingredientes

300g de carne moída de sua preferência
1/2 cebola picadinha
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
100g de mozarela fatiada (ou menos)
100g de presunto fatiado (ou menos)
Cenoura ralada, ervilha e azeitonas pretas a gosto
Óleo ou azeite para untar





Modo de Preparo:
Pode-se triturar a carne no liquidificador, eu preferi amassar à mão mesmo, com uma espátula de silicone. Em uma tigela, coloque a carne, a cebola, o sal e a pimenta do reino. Misture bem. Em uma superfície lisa, coloque a carne sobre um filme plástico ou papel laminado e abra (com as mãos mesmo) na espessura desejada (eu deixei em + ou - 1 cm). Cubra com a mozarela, o presunto, a cenoura, a ervilha e as azeitonas pretas. Com a ajuda do filme plástico enrole a carne no formato de rocambole. Unte uma assadeira com o óleo (eu usei azeite). Coloque o rocambole na assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Agora é só servir.





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27 comentários:

  1. Uma sugestão diferente mas com um aspecto fantástico... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  2. Que lindo que ficou o rocambole e deve ter ficado muito bom beijos

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  3. FABIANA,
    RECEITAS COM CARNE MOÍDA SÃO SEMPRE BEM VINDAS, ALÉM DE VERSÁTIL AS RECEITAS FICAM SABOROSAS.
    O SEU ROCAMBOLE FICOU SUPER APETITOSO!

    BEIJINHOS ♥

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  4. FABIANA GOSTEI DESSA TORTA DÁ UMA EXCELENTE REFEIÇÃO COM UMA SALADA.
    BJ

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  5. Hummm... tá lindo!!

    Beijão
    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  6. Fabiana, ficou lindo, parece delicioso.
    O recheio é perfeito e o rocambole não ficou seco.
    Ótima sugestão.
    Beijos e um bom dia

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  7. Fabiana, que buen plato nos presentas hoy, me ha encantado y me quedo con tu receta, besos

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  8. Ficou maravilhoso e com certeza uma delicia...um beijinho.

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  9. Maravilhoso esse Rocambole!
    Levo a ideia.
    Beijinhos

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  10. Sua sugestão é bem deliciosa e linda.
    Beijinho

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  11. Esse rolo de carne ficou com muito bom ar! Gostei bastante do recheio, já que normalmente faço mais simples, com fiambre e queijo :)

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  12. Toda vez que venho aqui fico salivando...qta coisa gostosa.

    bjs

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  13. huuumn q delicia de refeiçao.
    tao bom usar carne moida da pra variar bastante né?
    eu faço um aki em casa só q é mais 'gordo'.
    vai bacon,calabresa e etc..hehe
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  14. Estupendo pastel y de carne me encanta,luce exquisito,abrazos y abrazos.

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  15. com uma salada fica mesmo mt bem super refeiçao bravo bjs

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  16. Esse eu já fiz e comi, (tenho receita) é dilicinha mesmo. Bjus

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  17. Essa receita é figurinha carimbada aqui em casa! É daquelas receitas que dão um aconchego na gente hehehehehehehe
    Beijos, Dani
    www.nossacozinhadani.blogspot.com

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  18. Olá,

    Vim visitar o teu site e adorei, parabéns as receitas parecem-me muito boas.

    Já me tornei seguidora do teu blogue.

    beijinhos
    http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

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  19. Olá Fabiana,
    A apresentação do rocambole está ótima, é uma receita muito prática, apetitosa, é uma deliciosa sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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  20. Me gusta la carne que has preparado, tomo nota.
    Besitos.

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  21. Un rollo de carne relleno que se ve muy bueno.
    Besos.

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  22. Nossa.. essa receita me lembrou minha mãe todinha. Ela fazia quando tinha tempo para cozinhar -nos fins de semana- e eu adorava esse rocambole, ervilhas, um arroz branco soltinho e aquele tempero de mãe perfeito. Deu saudade e água na boca, tá do jeitinho que eu gosto... e olha que eu não gosto, eu amo! =)

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  23. Seu rocambole ficou lindo.Deu fome.Parabéns.
    Vanderleia blog: comeresocomecar.blogspot.com.br

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  24. suelytrintim27312@gmail.com24 de fevereiro de 2013 10:09

    adoro rocambole,vou fazer essa receita hj e muito bom receitas diferentes p fazermos durante a semana.Parabèns!!!!!!

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