Rocambole de Carne

Rocambole de Carne fácil de fazer!


Uma receita de rocambole de carne moída simples, fácil de fazer e fica uma delícia!!


Rocambole de Carne Moída

Ingredientes

300g de carne moída de sua preferência
1/2 cebola picadinha
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
100g de mozarela fatiada (ou menos)
100g de presunto fatiado (ou menos)
Cenoura ralada, ervilha e azeitonas pretas a gosto
Óleo ou azeite para untar





Modo de Preparo:
Pode-se triturar a carne no liquidificador, eu preferi amassar à mão mesmo, com uma espátula de silicone. Em uma tigela, coloque a carne, a cebola, o sal e a pimenta do reino. Misture bem. Em uma superfície lisa, coloque a carne sobre um filme plástico ou papel laminado e abra (com as mãos mesmo) na espessura desejada (eu deixei em + ou - 1 cm). Cubra com a mozarela, o presunto, a cenoura, a ervilha e as azeitonas pretas. Com a ajuda do filme plástico enrole a carne no formato de rocambole. Unte uma assadeira com o óleo (eu usei azeite). Coloque o rocambole na assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Agora é só servir.





Comente com sua conta Blogger
Comente com sua conta Facebook
Comente com sua conta Google+

27 comentários:

  1. Uma sugestão diferente mas com um aspecto fantástico... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderExcluir
  2. Que lindo que ficou o rocambole e deve ter ficado muito bom beijos

    ResponderExcluir
  3. FABIANA,
    RECEITAS COM CARNE MOÍDA SÃO SEMPRE BEM VINDAS, ALÉM DE VERSÁTIL AS RECEITAS FICAM SABOROSAS.
    O SEU ROCAMBOLE FICOU SUPER APETITOSO!

    BEIJINHOS ♥

    ResponderExcluir
  4. FABIANA GOSTEI DESSA TORTA DÁ UMA EXCELENTE REFEIÇÃO COM UMA SALADA.
    BJ

    ResponderExcluir
  5. Hummm... tá lindo!!

    Beijão
    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  6. Fabiana, ficou lindo, parece delicioso.
    O recheio é perfeito e o rocambole não ficou seco.
    Ótima sugestão.
    Beijos e um bom dia

    ResponderExcluir
  7. Fabiana, que buen plato nos presentas hoy, me ha encantado y me quedo con tu receta, besos

    ResponderExcluir
  8. Ficou maravilhoso e com certeza uma delicia...um beijinho.

    ResponderExcluir
  9. Maravilhoso esse Rocambole!
    Levo a ideia.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  10. Sua sugestão é bem deliciosa e linda.
    Beijinho

    ResponderExcluir
  11. Esse rolo de carne ficou com muito bom ar! Gostei bastante do recheio, já que normalmente faço mais simples, com fiambre e queijo :)

    ResponderExcluir
  12. Toda vez que venho aqui fico salivando...qta coisa gostosa.

    bjs

    ResponderExcluir
  13. huuumn q delicia de refeiçao.
    tao bom usar carne moida da pra variar bastante né?
    eu faço um aki em casa só q é mais 'gordo'.
    vai bacon,calabresa e etc..hehe
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  14. Estupendo pastel y de carne me encanta,luce exquisito,abrazos y abrazos.

    ResponderExcluir
  15. com uma salada fica mesmo mt bem super refeiçao bravo bjs

    ResponderExcluir
  16. Esse eu já fiz e comi, (tenho receita) é dilicinha mesmo. Bjus

    ResponderExcluir
  17. Essa receita é figurinha carimbada aqui em casa! É daquelas receitas que dão um aconchego na gente hehehehehehehe
    Beijos, Dani
    www.nossacozinhadani.blogspot.com

    ResponderExcluir
  18. Olá,

    Vim visitar o teu site e adorei, parabéns as receitas parecem-me muito boas.

    Já me tornei seguidora do teu blogue.

    beijinhos
    http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  19. Olá Fabiana,
    A apresentação do rocambole está ótima, é uma receita muito prática, apetitosa, é uma deliciosa sugestão.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  20. Me gusta la carne que has preparado, tomo nota.
    Besitos.

    ResponderExcluir
  21. Un rollo de carne relleno que se ve muy bueno.
    Besos.

    ResponderExcluir
  22. Nossa.. essa receita me lembrou minha mãe todinha. Ela fazia quando tinha tempo para cozinhar -nos fins de semana- e eu adorava esse rocambole, ervilhas, um arroz branco soltinho e aquele tempero de mãe perfeito. Deu saudade e água na boca, tá do jeitinho que eu gosto... e olha que eu não gosto, eu amo! =)

    ResponderExcluir
  23. Seu rocambole ficou lindo.Deu fome.Parabéns.
    Vanderleia blog: comeresocomecar.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  24. suelytrintim27312@gmail.com24 de fevereiro de 2013 às 10:09

    adoro rocambole,vou fazer essa receita hj e muito bom receitas diferentes p fazermos durante a semana.Parabèns!!!!!!

    ResponderExcluir

Olá! Obrigada pela visita ao blog :) Todos os comentários são moderados e, por isso, pode demorar um pouquinho para que sejam publicados ;)



  • Home
  • Quem faz
  • Receitas em Vídeo
  • Livro de Receitas
  • Anuncie no Blog
  • Contato