Macarrão à Bolonhesa

Como fazer um macarrão à bolonhesa.

Macarrão à bolonhesa simples já é muito bom. Mas o manjericão nesta receita dá um toque a mais no sabor. Fica uma delícia. E, pra quem gosta de um bom prato de macarrão (como eu) vai super bem. O molho a bolonhesa é um dos mais saborosos molhos para macarrão, pelo menos pra mim, hehehe.


Macarrão à Bolonhesa

Ingredientes

250g de macarrão fettuccine (aquele tipo ninho 3)
150g de carne moída de sua preferência
13 folhinhas de manjericão fresco
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de cebola ralada
Azeite ou Óleo para refogar
Parmesão para salpicar


Clique aqui para ver os ingredientes e o modo de preparo do molho

Modo de Preparo:
Carne: Em uma panela, refogue o alho e a cebola. Junte a carne moída e mexa bem até secar. Misture o molho já preparado com a carne. Reserve.
Massa: Cozinhe o macarrão em água fervente por, aproximadamente, 15 minutos ou até ficar no ponto de sua preferência. Escorra o macarrão misturando a margarina. Coloque em uma travessa e acrescente o molho com a carne. Salpique o parmesão e está pronto para servir.


Esta receita rende uma porção para 2 pessoas.

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