Pizza Paulista Caseira



Aqui em Minas, pelo menos no Sul de Minas, a pizza paulista vem com milho, ervilha, calabresa, bacon, palmito e azeitonas (além do molho e do queijo, é claro). Só que o Sul de Minas está um pouco (muito) distante de nós, e as pizzas da cidade onde moro são beeemmm diferentes do que estamos acostumados. Então, preparamos a melhor pizza da cidade, a pizza paulista caseira! Ficou uma delícia ;)


Pizza Paulista Caseira


Para ingredientes e modo de preparo da massa é só clicar aqui. Massa nota 10!



Ingredientes do Recheio:

150g de queijo muçarela ralado ou fatiado (usei ralado)
1 calabresa cortada em fatias pequenas e passada pela frigideira (não precisa colocar óleo para passar pela frigideira) Eu retiro sempre o excesso de gordura da calabresa e por isso ela fica toda retalhadinha assim
Bacon em pedaços a gosto (também passado pela frigideira sem óleo)
Milho e ervilha a gosto
Azeitonas e Palmito a gosto (não utilizei, não tinha palmito e esqueci da azeitona, rsrs)


Modo de Preparo:
Depois de pronta a massa, é só untar a assadeira conforme o post explica. Abrir a massa com um rolo e levar ao forno (+ ou - 230º), preaquecido, por cerca de 20 minutos.Agora, é só retirar do forno, distribuir os ingredientes do recheio e voltar a pizza ao forno por mais 15 minutos, aproximadamente, ou até derreter o queijo.






É claro que não ficou igual à gostosura que eu como na minha cidade, mas, como se diz, deu pra tapear, rsrs ;)


Gente, faço muita pizza em casa porque não tenho opções que me atendem na cidade, então deixo vocês com algumas das gostosuras que já passaram por aqui:


Pizza de Atum Defumado
Pizza de Três Queijos
Pizza de Pepperoni





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23 comentários:

  1. A massa é nota 10 mesmo eu garanto, provei e aprovei rsrs, menina que pizza mais gulosa, gosto de todos os ingredientes, bjs !!!

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  2. Adoro pizza e essa ficou maravilha.
    Levava já uma fatia
    bjs

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  3. menina linda do meu coração ameiiiiii que perfeição menina ...bjokas

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  4. Bom dia Fabiana

    Que maravilha que ficou a sua pizza, com um aspeto de quero mais, uma verdadeira tentaçao!!! Adorei!!!

    Beijocas

    Margarida

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  5. Oi Fabi, que pizza linda, lembrei agora que minha filha levou minha forma na escola e nunca mais triuxe, olha como eu uso a forma tem mais de 2 anos isto.

    bjs

    Gélia

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  6. Adoro pizza caseira e essa está uma delicia

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  7. A tua pizza ficou uma verdadeira maravilha...um beijinho.

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  8. AMO pizza essa paulista ta incrivel que deliciaa bjosss tenha um dia lindo

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  9. Fabi minha linda.. pois eu comeria feliz da vida.. e não pediria mais nada..
    A carinha está dos deuses..
    E com certeza ficou um espetáculo o sabor..
    Oh meu Deus.. que vontade deu agora.
    Amo pizza, e caseirinha assim.. Hummm
    É tudo amiga..

    O recheio está um charme.. pra não dizer uma verdadeira perdição..

    Adorei..

    Beijoka e uma tarde super linda viu?

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  10. Deliciaaaaaa!
    Chama os cachorros aí Fabi!
    Beijosssss!

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  11. Una buena pizza para el fin de semana. Se ve exquisita.
    Besos.

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  12. Fabi querida, deixa o endereço da tua pizzaria kkkkkkkkkk
    Que delícia!!!

    Bjssssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  13. Oi Fabiana, estamos em sintonia hoje com a pizza rsrs, que delicia... amo este recheio!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  14. Que bela pizza Fabi, adoro suas pizzas, sempre tão gostosas, e lindas. Beijinhos, ótimo final de semana

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  15. Fabi querida,
    hoje fiz uma pizza p/ o jantar, está semi pronta.
    Sou apaixonada por pizzas, a sua ficou linda e tentadora!

    Beijinhos, bom fds junto a sua família!

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  16. Fah,
    Pra falar a verdade... estou mesmo é com saudades é da pizza mineira =)
    Aqui em sampa, hoje é dia de pizza!
    Um bejim e bom final de semana!

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  17. Fabi querida , hummm!!!! Pizza adoro e a tua esta divina beijos Luci

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  18. A pizza ficou com um excelente aspecto e gostei muito da seleção dos ingredientes :) Fiquei fã da pizza Paulista!

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  19. bem essa pizza ela esta humm adorei bjs bfs

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  20. Aii que pizza tão boa:) Comia já uma fatia...



    Brijinhos a bom domingo

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

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  21. Olá Fabiana,
    Hoje é dia de pizza, essa ficou perfeita, sendo caseira melhor ainda.
    Beijo, bom domingo,
    Vânia

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