Panqueca de Carne com Molho Branco Pronto

Receita muito fácil de fazer.

Panquecas são ótimas para um lanche rápido e também para um almoço diferente. E, foi para servir no almoço que eu fiz esta panqueca com molho branco. Aproveitei que sobrou um pouco de massa do dia anterior (receitinha que eu filmei e estará no blog daqui alguns dias), cobri com o molho branco que já vem prontinho e levei as panquecas no fogo em uma frigideira. Fácil, fácil... Quer ver?


Panqueca de Carne com Molho Branco Pronto


Ingredientes:

1 ovo

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1\2 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto

Para o recheio:
200g de carne moída de sua preferência (usei patinho)
Um fiozinho de azeite ou óleo
Alho e cebola amassados na quantidade desejada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas verdes picadas a gosto
Um pouco de água

Para cobrir:
Molho Branco Mococa
Queijo muçarela ralado a gosto


Modo de Preparo:
Recheio: Em uma panela, em fogo baixo, coloque o fiozinho de azeite, o alho e a cebola e deixe fritando um pouco. Acrescente a carne e refogue. Tempere com o sal e a pimenta, adicione as azeitonas e, também, um pouco de água. Deixe cozinhando por alguns minutos (cerca de 15 minutos) até ficar pronta.
Massa: Bata todos os ingredientes no mixer (ou em um liquidificador). Em uma frigideira, ao fogo baixo, e untada com um pouco de óleo vá colocando conchas da massa e espalhando formando um disco. Doure dos dois lados, retire da frigideira e reserve. Em um prato abra um disco por vez, coloque o recheio e enrole. 


Coloque o molho branco em uma frigideira e coloque as panquecas. Cubra com o queijo muçarela, deixe em fogo baixo e tampe. Aguarde alguns minutos até derreter o queijo e esquentar o molho. Se preferir, pode colocar em um refratário e levar ao forno também. Prontinho, é só servir.





Mais panquecas que já passaram por aqui:




Comente com sua conta Blogger
Comente com sua conta Facebook
Comente com sua conta Google+

13 comentários:

  1. Excelente sugestão.
    Até consigo sentir o paladar desta tua receita.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Acabei de almoçar mas já me servia,gostei muito...muito
    bj

    ResponderExcluir
  3. Bom dia Fabi!
    Mais uma bela receita que vc nos apresenta, eu tenho esse molho
    claro que vou fazer, amei!
    Vou engordar só de testar suas receitas, rsrs.

    Bjs ♥

    ResponderExcluir
  4. Adoro panquecas! É sempre uma boa pedida né?
    Geralmente lá em casa é recheio de carne moida...rsrs
    Beijinhos e uma ótima quinta-feira =)

    ResponderExcluir
  5. Respostas
    1. Olá Fabiana,
      Lindas panquecas, seriam um prático, rápido e muito saboroso almoço, muito boa receita.
      Beijo,
      Vânia

      Excluir
  6. huuum, que delicia.
    adoro panqueca.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Hummm, hummm e hummmm!
    Amo panquecas, vou te enganar não amiga, mas essas fotos estão me deixando cheia de vontade de experimentar kkkk

    Bjsssssss e uma tarde bem linda p/vcs

    ResponderExcluir
  8. super esta sugestao gostei mt é rapida e tem um aspecto mt bom bjs

    ResponderExcluir

  9. Olá amiga, fantástica sugestão, e obrigada pela visitinha!!!Amo sua atenção!!!
    Volte sempre!!!

    Beijos, Marie.

    ResponderExcluir
  10. maravilha de panquecas, adoro elas .

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  11. Unas crêpes bien rellenas, son muy apetitosas.
    Besos.

    ResponderExcluir
  12. Adoro panquecas Fabi sempre faço em grande quantidade assim ja congelo tb

    bjs

    Gélia

    ResponderExcluir

Olá! Obrigada pela visita ao blog :) Todos os comentários são moderados e, por isso, pode demorar um pouquinho para que sejam publicados ;)

  • Home
  • Quem faz
  • Receitas em Vídeo
  • Minhas Viagens
  • Anuncie no Blog
  • Contato