Pizza de Frango

Receita de Pizza de Frango super fácil de fazer e que fica uma delícia!

Gente, eu nunca fui muito fã de pizza de frango, mas um dia desses me deu uma vontade de comer pelo menos uma fatiazinha e eu acabei indo para a cozinha e fazendo esta belezura. E não é que ficou gostosa? Dá só uma olhada:


Pizza de Frango


Ingredientes:

Para a massa:


1/2 saquinho de fermento biológico seco (5g)
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
3/4 xícara de água morna
Azeite e fubá (opcional) para untar

Para o recheio:


3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1 batata média cozida e cortada em cubinhos
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho escorrida
Azeitonas verdes picadinhas
2 dentes de alho
1/2 cebola média ralada
Óleo ou azeite para refogar o frango 
Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo:

Massa: Em uma vasilha, misture o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo (coloque apenas metade para ir ajustando o ponto depois com a água). Junte o azeite e a água morna (também aos poucos). Misture tudo com as mãos e vá colocando a quantidade de farinha e água até ficar uma massa homogênea. Faça uma bola e tampe a vasilha com um plástico filme ou com um pano limpo. Deixe descansar por 30 minutos.



Unte uma assadeira redonda com azeite e polvilhe o fubá (opcional). Com a ajuda de um rolo, abra a massa já na própria assadeira e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar a borda. 

Recheio: Em uma panela refogue o frango em fogo baixo com o alho, a cebola e o óleo. Acrescente o molho de tomate e a batata. Continue misturando tudo na panela e acrescente a ervilha, o milho e as azeitonas. Se necessário, coloque um pouquinho de água. Antes de secar, retire do fogo e reserve.

Coloque o recheio na massa de pizza e volte ao forno por, aproximadamente, 15 minutos ou até derreter o queijo. 





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13 comentários:

  1. Esta pizza tem um aspeto e uma cor delicioso, as fotos dizem o quando deve ter ficado saboroso, comia já a pizza toda:)

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  2. Hummm esta pizza está com ar demasiado delicioso.... Ai ai.
    Bjs

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  3. Ficou mt apetitosa esta tua pizza adorei o aspecto!
    bjs

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  4. Que bom que estão gostando :)

    Abraços. Fabiana.

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  5. Oi Fabiana,
    Adoro pizza e sua massa me agradou muito. E recheada com frango, melhor ainda.
    Bj,
    Lylia

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  6. OI FABI TUDO BEM? QUANTO TEMPO NÉ AMORE!! HUM ADOREI A SUGESTÃO, MINHA FILHA (RAFAELA) SÓ GOSTA DE PIZZA DE FRANGO KKK

    VOU OLHAR O VÍDEO DEPOIS QUE AGORA TA CORRIDO AI COMENTO LA NO YT MESMO

    BJS

    GÉLIA

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  7. Oi Fabiana, adorei a sugestão da pizza.
    Beijos e boa 5ª

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  8. Oi Fabi nossa que linda sua pizza. Como sou gulosa, adoro todo tipo de pizza, de frango tbém. Achei super interessante a sua, adorei a batata no recheio e a massa é ótima. Gostei muito. Beijnhos, ótimo final de semana

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  9. que delicia minha amiga esta perfeita bjus

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  10. Una pizza que abre el apetito y eso que ya he comido, te ha quedado muy apetitosa.
    Besos.

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  11. Hmmmm que delícia! Eu amooo pizza! De frango é sempre a mais pedida aqui em casa, é tudo de bom! Ei, hoje que deu tempo de passar aqui e agora que vi do niver do teu blog, comentário premiado, ainda quero participar, pode? hhahahhahahaha Parabéns viu, teu blog é maraaaa demais! Beijocas

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    1. Obrigada, Aline!! Que pena que você não veio antes... Mas farei outros comentários premiados, quem sabe você não participa... :) Obrigada pelo carinho de sempre :D

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