Pizza de Calabresa

Sugestão de pizza de calabresa super fácil e gostosa.

Final de semana chegando... Então, hoje vamos de pizza! E, pizza de calabresa!! Oba!


Pizza de Calabresa


Ingredientes:

1/2 saquinho de fermento biológico seco (5g) ou 1 tablete do fermento fresco (15g)
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
3/4 xícara de água morna
Azeite para untar

Para o recheio:
Molho de tomate pronto na quantidade desejada
200g de queijo muçarela ralado ou fatiado
1 calabresa cortada em rodelas finas
Manjericão e orégano a gosto


Modo de Preparo:
Para a massa: Em uma vasilha, misture o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo (coloque apenas metade para ir ajustando o ponto depois com a água). Junte o azeite e a água morna (também aos poucos). Misture tudo com as mãos e vá colocando a quantidade de farinha e água até ficar uma massa homogênea. Faça uma bola e tampe a vasilha com um plástico filme ou com um pano limpo. Deixe descansar por 30 minutos.

Unte uma assadeira redonda com azeite. Com a ajuda de um rolo, abra a massa já na própria assadeira e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até dourar a borda. Retire do forno e coloque o molho de tomate (só um pouco), o queijo muçarela, a calabresa, o manjericão e o orégano. Volte a pizza ao forno por, aproximadamente, 15 minutos ou até derreter o queijo. 





Neste vídeo você pode conferir preparo da massa desta pizza.








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6 comentários:

  1. Bom dia Fabi!
    Ai minhas lombriguinhas, rsrs.
    Sou amante de pizzas essa tá demais, hummmmmmm!

    Bjs ♥

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  2. Adoro pizza e esta ficou uma maravilha ,bem ao meu gosto
    bjs

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  3. Oi Fabi adoro quando vc posta vídeos assim eu aprendo mais rápido as vezes nem anoto a receita!! adorei.

    bjs

    Gélia

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  4. Que delicia de pizza, me encanta¡¡¡, besos

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  5. Oi Fabi, que bela sugestão p/o final de semana.
    Vou levando a receita...
    Bjssss amiga e um FDS abençoado p/vcs

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  6. Oi Fabi, estou passando p/deixar bjssss e desejar uma semana abençoada p/vcs

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