Minipizza na Air Fryer - Fritadeira sem Óleo


Estranho (e um pouco feio) a palavra minipizza tudo junto, né? Mas, fazer o quê é assim que escreve... Bem, deixando a ortografia de lado, vamos falar da receita de hoje. Gente!! O meu marido resolveu fazer algumas minipizzas na AirFryer e ficaram deliciosas e com a massa crocante. Para a massa ele utilizou a receita que já estamos acostumados a fazer aqui em casa (esta aqui) e ficaram realmente muito boas. Até já teve vários repetecos. Vejam só:


Minipizza na Air Fryer - Fritadeira sem Óleo



Ingredientes:

Para a massa:
1/2 saquinho de fermento biológico seco (5g) ou 1 quadradinho (15g) de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
3/4 xícara de água morna
Azeite para untar

Para o recheio:
Molho de tomate pronto na quantidade desejada
Queijo muçarela ralado ou fatiado na quantidade desejada (muçarela é com ç?)
1 calabresa cortada em rodelas
Orégano a gosto


Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture o fermento, o açúcar, o sal e a farinha de trigo (coloque apenas metade para ir ajustando o ponto depois com a água). Junte o azeite e a água morna (também aos poucos). Misture tudo com as mãos e vá colocando a quantidade de farinha e água até ficar uma massa homogênea. Faça uma bola e tampe a vasilha com um plástico filme ou com um pano limpo. Deixe descansar por 30 minutos.

Divida a massa em quatro porções e abra cada porção com um rolo. Espalhe o molho, o queijo, a calabresa e polvilhe um pouco de orégano. Preaqueça a AirFryer a 200ºC por 4 minutos. Passe um pouco de azeite na cuba da AirFryer e distribua a minipizza na AirFryer uma de cada vez e programe a 180ºC por cerca de 15 minutos. Abra a AirFryer algumas vezes durante este tempo para verificar se já está pronta. Assim que o queijo estiver derretido retire e sirva :)




As fotos não ficaram muito boas, mas as minipizzas ficaram uma delícia :D






A massa ficou crocante, ficaram douradinhas e muito saborosas. Como se tivessem sido feitas em um forno convencional mesmo ou até mais gostosas. 



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7 comentários:

  1. Olá Fabi,
    a ortografia mudou e ainda confunde muita gente, eu mesma sou uma delas, acabei comprando um
    novo dicionário.
    Seu marido é prendado, minipizzas perfeita!

    Bjs, ótima semana junto a sua família ♥

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  2. Que maravilha que ficou essa mini-pizza! (para mim escreve-se assim! Estão sempre a mudar a ortografia)
    Excelente trabalho do seu marido!
    Um beijinho

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  3. Ficou linda e com certeza deliciosa...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  4. Fabi sua pizza ficou maravilhosa o aspecto dela me fez salivar, amei, parabéns

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  5. Não tenho essa fritadeira mas achei a receita muito interessante
    Ficou bem apetitosa
    bjs

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  6. Las minipizzas quedan muy bonitas para servirlas y con la masa crujiente son deliciosas.
    Al hacerlas pequeñas pueden ser de varios sabores, para elegir.
    Besos.

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  7. NÃO IMPORTA COMO SE ESCREVE O IMPORTANTE É QUE ESTA UMA DELICIA, ISSO AQUI NÃO É UMA PAGINA DE LÍNGUA PORTUGUESA, KKKKKKKK
    http://www.clicsign.com.br

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