Receita de Tiramisù

Receita fácil de tiramissú. Em vídeo.

Tiramisù é um doce de origem italiana. O destaque deste doce é o queijo mascarpone e o café forte para umedecer a bolacha champanhe. Eu já estava com vontade de fazer este doce há muito tempo mas não encontrava o queijo mascarpone na cidade onde morava e também não animava de fazer com cream cheese (sim, dá para fazer com cream cheese também se você não encontrar o mascarpone). Mas, como mudei de cidade e por aqui tem o tal do queijo foi só chegar o natal e eu já preparei este doce para a família. Gente, o tiramissú é bom mesmo. Bom demais!! Super aprovado e recomendado. Já estou pensando em fazer de novo ;)


Receita de Tiramisù


Ingredientes:

4 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pote de 350g de queijo mascarpone
1 caixinha de creme de leite
Bolacha Champanhe na quantidade necessária
1 xícara (chá) de café forte levemente adoçado
Chocolate em pó para polvilhar


Modo de Preparo:
Em uma batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme liso e clarinho. Adicione o queijo mascarpone aos poucos e continue batendo até ficar homogêneo e liso. Reserve. Bata o creme de leite com um batedor por alguns minutos (se virar chantily melhor, senão não tem problema). Em uma vasilha, misture o creme de leite com o creme de mascarpone. Espalhe metade deste creme em um refratário. Umedeça as bolachas no café e vá colocando sobre o creme fazendo uma camada de bolacha. Polvilhe um pouco de chocolate em pó sobre as bolachas, cubra com o restante do creme e finalize polvilhando mais chocolate em pó. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.






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7 comentários:

  1. É dos meus doces preferidos :D Ficou uma delicia
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  2. Gosto tanto mas costumo fazer sem ovos
    Esse ficou delicioso
    bjs

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  3. Passei o mesmo que você para fazer o Tiramisù, não achava o mascarpone na minha cidade. Mas enfim vale muito a pena é uma delicia. Adorei a apresentação.
    Um beijo, que Deus abençoe sempre,
    Priscila
    http://www.receitaesperta.com.br/

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  4. Louca pra fazer pro Marido ! rsrs

    Adorei seu site! Parabéns ótimas receitas, visitarei sempre!!!

    Bjos
    Ariane
    http://fornodoce.blogspot.com.br/

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  5. Nossa adorei o blog! Receitas deliciosas, descritas com riqueza de detalhes e ilustradas com fotos lindas.
    Recentemente também comecei a escrever um blog sobre novidades gastronômicas:
    sobremesaprimeiro.blogspot.com.br
    Espero sua visita por lá!

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