Como fazer Bolinho de Chuva Simples

Esta receita de bolinho de chuva é simples e saborosa. Super fácil, não tem como dar errado. Bolinho de Chuva tem gostinho de infância, não é? Casa da mãe, casa da vó... Só lembranças boas :). Veja só como eu faço aqui em casa:

Como fazer bolinho de chuva simples

Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aos poucos)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo quente para fritar
Açúcar (e canela, se desejar) para polvilhar

Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture o ovo, o leite e o açúcar. Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue misturando. Finalize colocando o fermento em pó. Com a ajuda de outra colher, faça bolinhas da massa e coloque para fritar em óleo quente (veja no vídeo). Os bolinhos costumam virar sozinhos mas se não virarem faça você mesmo para que frite dos dois lados. Retire do fogo quando estiverem fritinhos e coloquem em um refratário com papel toalha. Polvilhe açúcar e canela, se desejar e sirva.