Eu sempre preferi bolinho de chuva salgado ao doce. Sempre. Minha mãe fazia pra nós e acabava fazendo dos dois para não dar briga rsrs. É tão gostoso, né? Tem gostinho de infância, de dia chuvoso, de família reunida... Tão bom... Chega de nostalgia e vamos à receita:
Receita de Bolinho de Chuva Salgado
Ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo quente para fritar
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes (deixe somente o fermento em pó por último). Com a ajuda de 2 colheres vá retirando pequenas porções da massa e comece a fritar em óleo quente. Vire para que doure dos dois lados. Retire os bolinhos do fogo, coloque em um refratário com papel toalha e sirva.
Comente com sua conta Blogger
Comente com sua conta Facebook