Como fazer Carne Moída com Batata


Esta é mais uma receita para a coluna Cozinha Básica. Carne moída com batata muita gente sabe como fazer e cada um varia os ingredientes conforme o gosto. Mas, tem iniciantes na cozinha que não sabem nem por onde começar. Vamos lá, então:

Como fazer Carne Moída com Batata


Ingredientes:

400g de carne bovina moída de sua preferência (acém, coxão mole, patinho...)
1 batata média cozida em cubinhos
1 cenoura pequena cozida em cubinhos
Azeitonas verdes picadinhas a gosto
Azeite ou óleo (um fiozinho para refogar)
Alho amassado, cebola ralada, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Prepare a batata e a cenoura cortando em cubinhos e cozinhando em água fervente e reserve. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o azeite (ou óleo) o alho e a cebola e deixe dourar um pouco. Acrescente a carne moída e refogue mexendo sempre. Coloque um pouco de água e deixe cozinhando por alguns minutos. Junte a batata, a cenoura e a azeitona e misture bem. Tempere com o sal e a pimenta do reino e, se achar necessário, coloque um pouco de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos (aproximadamente 7 minutos). Retire do fogo e sirva.

Prontinho, super simples e fácil de fazer. 



Veja neste vídeo o modo de preparo deste prato:





Eu prefiro a carne moída mais sequinha mas, se você desejar, pode deixar sobrar um pouco mais de caldinho que também vai ficar muito gostosa.

Esta carne moída com batata já apareceu por aqui neste outro post e é muito acessada aqui no blog :)


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5 comentários:

  1. Olá Fabi adoro carne moída com batatas, aliás é uma carne bem versátil e que combina com tudo. Sempre bom saber a forma como outra pessoa faz, algum ingrediente diferente, a forma como fazer. A sua ficou apetitosa. Gostei. Beijinhos

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  2. Olá Fabi!
    Vídeo bem explicado, ótima receita!
    Carne moída com batatas é bem vinda sempre eu adoro!

    Bjs, fique com as bençãos de Deus ♥

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  3. Oi Fabi, bd!
    Esse é um dos meus pratos favoritos. Realmente cada um tem um temperinho diferente e por isso vale muito a pena a gente olhar o temperinho do outro. O teu ficou show...
    Bjsssss amiga e um dia muito abençoado p/vcs

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  4. Eu amo carne moída..
    Hummmmm é uma carne muito versátil, combina com quase tudo e o melhor, você pode incrementar a gosto rssr
    Me lembra minha infância rs

    Saudades desse cantinho lindo..

    Beijinhos

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