Receita de Rabanada Frita Tradicional

Rabanada combina com final de ano, natal, não é verdade? Tem gente que gosta tanto que acaba fazendo o ano inteiro (não é o meu caso). Eu não sou muito fã, tenho que admitir. De qualquer forma, deixo aqui a minha receita de rabanada frita tradicional para você fazer aí para a família provar ;):

Receita de Rabanada Frita Tradicional

Ingredientes:

2 pães (de preferência amanhecidos e você pode usar o pão de sua preferência: brioche, pão francês)

1 ovo

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 caixinha de leite condensado

Canela em pó a gosto 

Açúcar a gosto

Óleo quente para fritar

Modo de Preparo:

Corte os pães em fatias grossas e reserve. Em uma vasilha bata o ovo com um pouco de canela em pó e, em outra vasilha, misture bem o leite com o leite condensado. Mergulhe fatia por fatia primeiro na mistura de leite condensado e depois no ovo. Deixe o pão ficar bem molhadinho no leite. Frite as rabanadas em óleo quente e em fogo baixo. Vá virando para que frite dos dois lados. Coloque em uma travessa com papel toalha. Misture um pouco de açúcar com canela e passe as rabanadas (depois de fritas) por esta mistura. Prontinho, é só servir.

Neste vídeo você pode conferir o preparo desta rabanada frita.

Dicas - Receita de Rabanada Frita Tradicional

- Esta versão é frita mas se você desejar pode fazer no forno também. Ainda vai aparecer a minha versão assada por aqui;

- Para incrementar você pode servir com nutella, com doce de leite, etc...

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