sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo Salgado

Bolo Salgado delicioso!

Esta receita de bolo salgado é super simples. Eu fotografei tão rápido para poder servir, que acabei esquecendo de fotografar a fatia cortada. Sorry, hehehe. Vou postar ele hoje e quando fizer novamente eu divulgo as fotos.
Bem, sempre gostei muiiito deste tipo de bolo, que está presente em muitas festas de aniversário. E, quando decidi fazer um fiquei tentando lembrar o que eu saboreava no recheio. Até que dá certo esta tática. Ele ficou bem gostoso. Ah, eu já fiz este bolo também com um recheio de frango mais cremoso, clique aqui para ver.


Bolo Salgado

Ingredientes

1 pacote de pão de forma sem casca (eu uso o pão fatiado na horizontal)
Leite para utilizar na montagem do bolo
1 pote de maionese pequeno  (usei light)
Batata palha em quantidade necessária para cobrir o bolo

Para o recheio 

250g de frango cozido desfiado
1 lata de milho e ervilha (na mesma lata) escorrida
50g de azeitona verde picadinha
2 batatas pequenas cortadas em cubos e cozidas
2 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
Alho, cebola, óleo e sal para refogar o frango a gosto

Modo de Preparo:

Recheio: Em uma panela, em fogo médio, refogue o frango com óleo, alho, cebola e sal. Acrescente a batata, o molho de tomate, um pouco de água morna e deixe cozinhando até secar um pouco. Junte o milho, a ervilha e a azeitona misturando bem. Reserve.

Montagem: Forre uma bandeja com fatias do pão de forma na quantidade necessária para o tamanho desejado de bolo. Umedeça levemente o pão já na bandeja com 2 colheres (sopa) de leite. Passe um pouco da maionese nas fatias e distribua parte do recheio. Alterne este procedimento formando camadas. Esta porção de ingredientes é para um bolo com duas camadas de recheio. Cubra a última camada de pão com o restante da maionese. Polvilhe a batata palha em todo o bolo. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir. Espero que gostem desta receita de bolo salgado.


Que tal um bolo doce para saborear depois deste bolo salgado?


Bolo Gelado de Chocolate
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Bolo Genovês



24 comentários:

  1. realmente esse bolo salgado me remete a festas de aniversario.eu adoro.
    mas sabe q nunca fiz em casa?
    agora q parei para pensar..nao sei pq nunca fiz eheh
    adorei.
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  2. Fabiana seja muito bem vinda ao Sabor em Si, viu?
    Estou amando chegar aqui também, adoro torta salgada menina!!!
    E a sua está com aspecto de deliciosa!
    Bjinhos e ótimo fim de semana. Re

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  3. Hummmmm que delícia!!!! Vou fazer em casa!!!

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  4. Oi Regina! Bom final de semana pra você também.

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  5. Oi Tati! Faz sim, é super simples e você vai gostar.

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  6. Fabiana,
    Vim agradecer a visitinha ao meu blogue. Também já sou seguidora do seu. Gostei muito.
    Um beijo

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  7. Olá Fabiana,
    Que blog interessante e útil, esta receita de bolo salgado eu fazia muitas vezes uma semelhante com o mesmo conceito, esta ficou linda, muito bem decorada e certamente estava deliciosa.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  8. Humm! amo esse bolo salgado! muito bom
    amei seu blog Fabi muito fofo!

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  9. Obrigada Regina, volte outras vezes! Um abraço.

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  10. Oi Vania! Obrigada pela visitinha! Bom final de semana pra você também.

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  11. Olá Martha! Fico feliz que tenha gostado! Volte mais vezes, um abraço.

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  12. OLÁ FABIANA!
    ADORO BOLO SALGADO, ESSA RECEITA ME LEMBRA
    A MINHA INFÂNCIA MINHA MÃE SEMPRE FAZIA NAS
    FESTAS DE ANIVERSÁRIO, O SEU FICOU LINDO!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

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  13. Olá Andréa! Boa semana pra você também.

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  14. Obrigado pela visita no meu blog. Seu blog e uma graca e as receitas sao otimas :) Como Andrea disse e tambem confirmo, bolo salgado e muito gostoso e me lembra tambem minha infancia. Minha mae fazia frequentemente :) Bjs

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  15. Oi Rick, obrigada pela visitinha também. Volte mais vezes.

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  16. Olá Fabiane, vim retribuir sua visita ao meu blog, e estou adorando o seu, esse bolo salgado ficou lindo e certamente delicioso, gostei muito tbém das forminhas de queijo parmesão, com alface e tomate, deve ter ficado perfeito. Adorei, voltarei mais vezes e volte sempre ao meu será sempre bem vinda. Bjocas, bom final de semana

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  17. Olá Josy!! Obrigada pela visitinha e pelo comentário. Volte mais vezes, será sempre bem-vinda.

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  18. Fabiana, excelente idéia... este bolo salgado é praticamente uma refeição. Num lanche em final de tarde já nem preciso de fazer jantar !! :-) Este vou anotar !
    Obrigada pela idéia, beijinhos...
    Ah... obrigada pelo seu carinho e por ter colocado o meu link no seu site. Retribuido !
    Beijinhos grandes

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  19. Oi Isabel!! Este bolo realmente vale por uma refeição. Eu que agradeço a sua vista, volte mais vezes.

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  20. Oi Fabiana,
    Gostaria de agradecer sua visita.
    Adoro esse tipo de bolo salgado.
    Eu conheço como torta fria.
    É uma delícia mesmo.

    Abraços,
    Daniana
    http://www.cozinhasemdrama.blogspot.com.br/

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  21. Fabiana, una maravilla de pastel salado y tiene que estar muy rico. Felicidades!!!! Besitos

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  22. Gostaria de saber se posso fazer ele de um dia para outro, se nao perde o sabor

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    Respostas
    1. Olá! Pode fazer de um dia para o outro sim que não perderá o sabor. Só lembre de manter o bolo no refrigerador. Obrigada pela participação :).

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Olá! Obrigada pela visita. Volte mais vezes :)

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